8月11日，农业部公布最新存栏数据，2016 年7 月能繁母猪存栏同比下降3.2%，环比下降0.2%；生猪存栏量同比下降2.4%，环比下降0.1%。据政府网口径数据，2016 年7 月能繁母猪存栏为3，752 万头，较上月下降8 万头，环比下降0.2%，同比下降3.2%；生猪存栏量37，596 万头，较上月下降38 万头，环比下降0.1%，同比下降2.4%。
此数据出来后，下阶段的生猪行情会怎样走呢？
据中财网分析，洪灾、环保、理性补栏等因素叠加，母猪存栏再创历史新低。环保压力下，散养户补栏难度加大，同时叠加理性补栏因素，存栏恢复速度较为缓慢；另一方面，受洪灾冲击影响，湖北、安徽、江苏等地区的部分猪场被冲毁。考虑到母猪补栏滞后影响约1 年后的生猪供给水平，预计未来1 年内生猪供应仍将偏紧。
但是作为洪水重灾区，湖北省生猪协会相关负责人表示，抛售是此次猪价持续下跌的主要原因。一方面，受高温天气的影响，前期压栏的生猪集体上市；另一方面，暴雨洪灾后，养猪人担心疫病和后期洪灾损失，也会提前出栏抛售。另外，也有进口肉冲击和消费疲软的因素。武汉畜牧预计，中秋节前后猪肉价格将高位震荡，整个下半年生猪价格将呈高位震荡下行走势。
而且据调研分析，全国生猪价格连涨七天，于8月11日弱势回落，8月12日，全国多个省份猪价下跌，如下图（绿色代表下跌，蓝色代表维稳）。近期华中区域生猪交易价格止涨回稳，河南市场价格有所回调，屠企结算价格有0.1元/斤左右波动，生猪收购难度减轻，压价动机再现；湖北市场涨跌均有，猪源紧销，上涨呼声较高，少量养殖户借机出栏；湖南市场猪源缺失，在华南高价支撑下，虽市场信心有所加强，但屠企收购难度未缓解。
猪价指数分析部认为：猪源紧俏引起猪价快速回升，虽然部份市场表现出易涨难跌，但是随着气温再度升高，养殖户一边呼吁提价，一边又加速出栏，客户订货现观望态，预计近几天猪价以稳为主，局部区域涨跌调整。
而从去年第四季度仔猪和能繁母猪的存栏来看，预计今年8-10月份商品猪的供应量将增多，将缓解市场供应紧张局面。”惠州市发改局价格监测中心表示，预计短期内猪价将震荡运行，8月中下旬后在中秋节日的提振下，不排除反弹的可能性。
不过要注意的是，进口猪肉量在近期也是猛涨
国产猪肉的高价位，拉大与进口猪肉的价差，视野开阔的浙江商人已行动起来，一些具备相关进出口资质的企业加大了猪肉进口的力度，于是洋二师兄便涌进国门，涌上餐桌。
虽然进口猪肉在猪肉市场的占比还不高，目前在2%上下，但从去年底以来，进口量增长迅猛。据海关统计，今年上半年，我国进口猪肉达76.2万吨，同比增1.4倍。其中6月进口19.4万吨，同比激增2.1倍，环比增加18.8%，自3月份起连创历史新高。
这些猪肉自欧盟进口的52.8万吨，同比增加1.3倍，占同期猪肉进口总量的69.3%。
“实际上，由于需求量大，进口猪肉价格已被炒上去了。”知味食品负责人说，“像白条猪，今年五六月份的时候，每吨价格已比去年涨了2000多元。之前每公斤15元到16元的白条猪，最高时被炒到19元/公斤。”
海关统计显示，今年6月份，我国进口猪肉均价达到13.2元/公斤，环比涨6.4%，同比涨20.7%，连续第6个月同比两位数上涨。
