2016年8月11日全国生猪均价18.03元/公斤，价格较昨日上涨0.04元/公斤，全瘦肉型生猪均价18.40元/公斤，价格较昨日上涨0.06元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.09元/千克于19.80元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.20元/千克于17.66元/千克。广东上涨0.19元/千克，甘肃上涨0.16元/千克，安徽上涨0.16元/千克，福建上涨0.15元/千克，广西上涨0.15元/千克，江苏上涨0.14元/千克，浙江上涨0.12元/千克，山东上涨0.11元/千克，河南上涨0.10 元/千克，回涨幅度加大。内蒙古下跌0.04元/千克，小幅下调。北京、河北与昨日持平。
猪价上涨。黑龙江8.9-9.1元/斤。浙江主流价涨至9.8-9.9元/斤，较昨日上涨0.06元/斤。天津在8.9-9.2元/斤。河北主流价涨至8.9-9.2元/斤。河南主流价9.1-9.3元/斤，山东主流价9.1-9.4元/斤。广东9.6-9.7元/斤，福建福州、漳州 9.5-9.7元/斤。
北方猪价多以稳为主 涨幅不及南方，南北方走势分化 国内猪价小幅上扬
全国瘦肉型肉猪均价小幅上涨，北方猪价互有涨跌，南方猪价以涨为主。其中，东北猪价稳中伴跌，黑龙江跌0.1元/公斤，吉林跌0.2元/公斤，辽宁稳定;华北稳中窄幅调整，山西涨0.2元/公斤，河北跌0.1元/公斤;华东猪价上涨，上海涨0.3元/公斤，安徽、福建涨0.2元/公斤，山东、江苏稳定;华南猪价略调，广东温氏报价继续上涨;华中猪价上涨，江西涨0.3元/公斤，河南、湖南涨0.2元/公斤，河南跌0.1元/公斤;西北猪价稳定。今日全国瘦肉型肉猪均价最高在上海，均价在19.4元/公斤，最低在吉林，均价17.68元/公斤。
今日生猪价格持续回涨，但幅度略有缩窄。北方地区猪价多以稳定为主，涨幅不及南方。当前终端市场仍无明显好转，且短期内也暂难恢复，生猪价格上涨幅度受限，建议养殖部不要过分期待高价，适时出栏生猪。仔猪方面，因猪价止跌并开始回涨，仔猪价格跌幅也随之缩窄，但目前养殖户积极性仍不高。
国内猪价小幅上涨，涨势主要集中在华东、华中地区，涨幅在0.2-0.3元/公斤左右，相反，东北猪价连续两日小跌，华北局部也略有回落。目前，生猪市场的博弈较为激烈，高温天气依然抑制猪肉消费，屠宰企业采购无压力，有压价意向，但受市场猪源紧张的限制，市场稳价心态较强，国内猪价呈现出小幅上涨的行情。
短期内国内猪价缺乏大涨的基础，一方面是由于供应端的限制，虽然市场猪源已经出现供应偏紧，但8月进口猪肉持续到岸，增加市场供应，对猪价形成打压;另一方面，高温天气依然持续，消费端处于最淡季，需求恢复仍需一段时间。因此，预计短期猪价以小涨行情为主，建议养殖户勿压栏超大猪。
