进入中伏，气温居高不下，农副产品市场的蔬菜价格也是如此。8月3日上午9点30分，市物价局价格监测中心对我市中心城区9大农贸市场和商超农副产品进行了采价。所监测的6种蔬菜“三升三平”，价格保持高位运行态势。其中，茄子一千克比上周贵0.6元，油菜一千克比上周贵1.6元，黄瓜一千克比上周贵1元。不过，五花肉、鸡蛋价格没有变动。
8月3日，辽河农贸市场一位摊贩说：“上一星期茄子一斤卖1块3毛钱，现在成了1块6毛钱，贵了不少。”记者采访了解到，上周茄子就已经涨了不少。当时价格从一千克2.2元涨到了2.6元。
据记者走访发现，现在市场上不仅是茄子涨价，油菜也涨了不少。市物价局价格监测中心采价数据显示，油菜上周一千克均价4.8元，本周一千克均价6.4元，上涨1.6元。一些菜贩告诉记者：“半个月前，2斤油菜才卖4块钱。”本周6种蔬菜中，有三种蔬菜价格没有变动。分别为芹菜、青辣椒、西红柿。数据显示，市场上一千克芹菜卖3元，青辣椒卖4元，西红柿卖3.4元。虽然价格没有变动，但是同比去年仍然偏贵。
据介绍，多重因素导致了蔬菜的集体涨价。进入中伏后，气温更高，影响了蔬菜生长。在蔬菜运输中，批发商添加了冰块、制冷保持蔬菜鲜度，客观上增加了蔬菜运输的成本。“从批发商手里进回来的货更是卖到中午就没了新鲜模样，到了傍晚只能扔掉，没别的办法，只能少进货。你看，多数菜市场的叶菜都少得可怜。这么贵的菜扔了真心疼。”一些摊贩告诉记者，按照往年经验，三伏天结束以后，菜价将有明显下降。
与蔬菜集体涨价不同，鸡蛋继续保持平稳，一千克7.2元的价格已是数周未动。五花肉也没有变动，继续高企。27日采价信息显示，中心城区9大农贸市场五花肉均价一千克39元。( 来源：东营网-东营日报 记者 张小杰 通讯员 巴志敏)
