天气预告说，杭城40度左右的持续高温，将不断热到7月底。杭州也因而登上了全国高温榜榜首！温度一高，食物容易蜕变。医院急诊室接诊的腹泻、食物中毒患者比前段时间多了许多。
吃坏东西，这在夏天真不是开玩笑，严重的还会要人命呢。
浙江大学医学院隶属邵逸夫医院重症监护室主任助理、胰腺炎诊治中心副主任郭丰，说起之前接诊的一个案例，事情就是发作在40度左右的高温天。陈女士吃了大量的冰棍和火腿肠，吃坏了肚子，突发呕吐、腹泻。送到医院没到一个小时，人就没了。
冰棍+火腿肠招致食物中毒
“元凶”为金葡菌
郭丰和科室几个同事，都还记得这位女病人送医的情形。
当时，陈女士躺在担架上，被急救医生抬着从120急救车上下来，一家人跟在后面，一群人简直是冲进医院的。老公一边小跑，一边高喊着“医生啊，赶紧救救我老婆，她人快不行了”。
陈女士的病情曾经十分严重，完整不醒人事，嘴边残留着些呕吐物。急诊医生描绘，入院前三十多分钟前，她呈现发热、呛咳、恶心、呕吐的病症，之后呼吸艰难，十多分钟前堕入昏迷、认识含糊。
医生检查，发现陈女士的淋巴结肿大、血压十分低，呈现中毒性休克，肝、脾、肾等多脏器呈现衰竭。固然医生们尽了最大努力抢救，但陈女士的病情仍旧未见起色。入院后不到一个小时，她不幸逝世。
不断在抢救室外彷徨的老公，得知音讯后放声大哭，“怎样好端端人就没了”。
陈女士的老公回想，当天中午，夫妻两吃了中饭，他到房间休息，留老婆一人在客厅看电视。过了两三个小时，他睡醒起身到客厅，发现陈女士脸色惨白，不停地腹泻、呕吐。
“老婆说她吃了很多冰棍和香肠，那香肠不断放在盒子里密封着的。老婆估量吃坏了肚子，原本想熬一熬，没想到病症这么凶猛。”老公说，看老婆神色不对，就赶紧打了120。
郭丰说，在陈女士的血液里，明白培育到了金黄色葡萄球菌，她是由金黄色葡萄球菌惹起的食物中毒，“元凶”很可能是火腿肠。高温天，火腿肠等食物未及时冷藏或贮存办法、温度不对，容易招致细菌污染，惹起食物蜕变。
金葡菌短时间内能产生大量毒素
侵袭肝、脾、肾
陈女士为什么起病这么快、这么重？
郭丰剖析，金葡菌能在短时间内产生大量毒素，而且毒性很强，侵袭肝、脾、肾等多脏器，让脏器失去正常功用。
但假如近段时间劳累、体质变差，状况就不那么悲观了。
金葡菌随食物进入人体，会刺激胃肠，招致呕吐，引发胃肠缺点，再“攻击”心脏、肝、肾，毁坏其原有功用。抢救不及时或发病较重，会有性命风险。
郭丰说，食品中金葡菌主要存在肉与肉制品、乳制品和蛋制品中。金葡菌作为一种常见的球菌，常在人和动物受伤感染部位汇集。
因而，夏天一些小伤口处置不好，也容易让金葡菌找上门。
郭丰接诊过一个20多岁的小伙子。小伙子年富力强，右腰部位不当心划了个小口子，一两厘米左右。后来伤口感染，他呈现金葡菌惹起的中毒性休克，也是多脏器衰竭，连着在重症监护室住了一个月，花了将近三十万。固然命保住了，但留下了十分严重的后遗症。
