昨日，记者从市食药监局获悉，5月10日至16日，该局组织开展了第四期流通环节食品安全监督抽检。共抽检404批次，合格379批次，不合格25批次，合格率93.8%，问题发现率6.2%。
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 徐美中 实习生 鹿琳皎
多批韭菜海米检出超标项目
本次抽检食用农产品、大宗食品共11大类。抽检范围为抚顺路、华中、城阳三大批发市场、早市（便民摊点群）及商场超市。其中，畜禽肉、水果、炒货及坚果制品、面制品、熟肉制品、棕子等产品合格率100%。抽检发现的主要问题有：韭菜检出氧乐果、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯农药残留超标；黄豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠；水产品检出恩诺沙星、环丙沙星含量超标；鲜鸡蛋检出恩诺沙星、环丙沙星；酱腌菜检出苯甲酸、防腐剂（山梨酸和苯甲酸）各自用量占其最大使用量比例之和、安赛蜜含量超标；海米检出亚硫酸盐、胭脂红、二氧化硫及N-二甲基亚硝胺含量超标。
市食药监局对抽检不合格产品，已责成相关区、市局依法责令其停止销售该批次产品，约谈抽检不合格企业及市场主办方负责人，对不合格产品经营者依法退市并立案查处。
粉条铝超标农家宴被罚2万
此外，市食药监局还公布了二季度省级监督抽检餐饮环节不合格单位后的处置情况。其中，西海岸新区王台镇台北路北侧13号的聚鑫天天农家宴，散装粉条被检出铝超标，被处以2万元罚款。位于李沧浮山路街道办事处万年泉路204号甲户的铭升欣禾快餐店，散装馒头被检出环己基氨基磺酸钠（甜蜜素，以环己基氨基磺酸计）和铝，而这两项都为不得检出项目，目前案件已被移送公安机关处理。
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抽检不合格名单
被抽样单位名称及地址 不合格产品名称 不合格项目 检出值 限量值
高存明（沂水路7号便民摊点群） 海米 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.28g/kg 不得检出
市南区保清商店（范县路8号3单元103户） 地环咸菜 苯甲酸 1.6g/kg ≤1.0 g/kg
辛志存（莆田路早市） 奶白菜 氧乐果 0.18mg/kg ≤0.02mg/kg
四方区王孝芙酱菜店（人民路北方综合市场615号） 香辣海白菜 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.5 g/kg <1 g/kg
何家酱菜调味品经营部（抚顺路蔬菜副食批发市场水产厅A8号） 金玺酱菜 安赛蜜（乙酰磺胺酸钾） 0.75 ≤0.3 g/kg
高方飞（海泊桥早市） 小海米 胭脂红 0.0024g/kg 大海米 亚硫酸盐 0.485g/kg
朱君友（抚顺路蔬菜副食品批发市场） 黄豆芽 4-氯苯氧乙酸钠 0.18mg/kg 不得检出
王佳佳（个体工商户，李沧百通民生市场） 海米 亚硫酸盐（以二氧化硫计） 0.514 g/kg 不得检出
祝晓玲酱菜店（君峰路15号达翁农贸市场内2排16-17号） 芥菜丝 苯甲酸 3.4 g/kg ≤1.0 g/kg
萧建章（重庆中路华中批发市场） 黄豆芽 4-氯苯氧乙酸钠 0.17mg/kg 不得检出
葛洪岗（崂山区北村早市） 韭菜 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 2.6mg/kg ≤0.5mg/kg
崂山区李二宝水产摊（中韩街道北村市场） 黄花鱼 恩诺沙星+环丙沙星 280.8μg/kg ≤100μg/kg
殷宝江（崂山区北村早市） 琥珀金丝酱菜 腌辣椒 苯甲酸 3.2g/kg 1.9g/kg
姜建（城阳大北曲集贸市场） 海米 亚硫酸盐 0.079 g/kg 不得检出
青岛金同心商贸有限公司（兴华农贸市场） 鲜鸡蛋 恩诺沙星+环丙沙星 22μg/kg 不得检出
黄岛区渔夫乐干海产品经销处（兴华农贸市场） 海米 二氧化硫 0.090g/kg 不得检出
黄岛区水里香干海鲜经营部（兴华农贸市场） 海米 二氧化硫 0.182mg/k 不得检出
张新广（即墨市龙泉镇东洋头村） 海米 亚硫酸盐（以二氧化硫计） 0.213 g/kg 不得检出
胶州市素奎海产品行 大海米 亚硫酸盐 0.053 g/kg 不得检出
张旭（平度市福安农贸市场） 韭菜 毒死蜱
青岛康成大润发商业有限公司（平度市苏州路与济南路交汇处） 海亨达海米 N-二甲基亚硝胺 7.41μg/kg ≤4.0μg/kg
红岛经济区众乐超市（实际门头：大家乐超市） 韭菜 氧乐果 0.73mg/kg ≤0.02mg/kg
红岛经济区海之亮水产品经营部 海米 N-二甲基亚硝胺 10.56μg/kg ≤4.0μg/kg
