近日，长沙市宁乡县委副书记、县长周辉带队，全面督查调研全县食品安全工作，对宁乡创建国家食品安全城市提出具体要求。
督查调研组先后检查了鸿福酒店、杉木桥农贸市场、锅烧百味豆制品加工厂、八方食品厂和一炒货店，仔细了解酒店推行“明厨亮灶”工程、市场准入机制以及小作坊规范管理等方面的工作情况。
周辉指出，落实企业主体责任是保障食品安全的关键，要进一步强化生产经营主体责任落实，实施“党政同责”、属地管理，乡镇（街道）要切实履行好属地管理责任，食品安全监管部门要切实履行监管责任，全面提高全县食品安全治理水平，为创建国家食品安全城市创造更多经验作出贡献。
