苏丹红、瘦肉精、吊白块……随着越来越多的食品违规添加被曝光，面对品种繁多的美食和特色小店，不少外出就餐的市民都希望能及时方便地了解到哪里吃饭才安全的信息。记者昨日从雨花台区获悉，从去年开展餐饮服务食品安全工作站创建工作以来，该区至今已建设了虹悦城、楚翘城、紫荆广场、花生唐等4家餐饮服务食品安全工作站。在这里，消费者不仅可免费取阅食品安全消费提示资料，还能清晰地看到餐饮服务单位的证照、食品安全量化等级公示和食品信息公示。
记者了解到，所谓餐饮服务食品安全工作站实际是通过政府、企业和第三方组织共同搭建的一个监管平台。过去，在外吃饭市民最怕吃到有问题的食品，自己也不可能每家都去品尝体验。如今消费者不必再为在外吃饭发愁，每天可以跟着“笑脸”去吃饭。因为笑脸就是 “餐饮服务食品安全等级公示牌”。“大笑”“微笑”“平脸”卡通形象分别对应食品安全量化A级（优）、B级（良）、C级（一般），颜色分别是绿色、黄色和红色。等级越高，代表食品安全风险越低。这些笑脸都需要在各餐饮店醒目位置公开张贴出来。
最关键的是这个“笑脸”并非一成不变，若餐馆食品安全做得不好，时刻会“变脸”。在公示牌上还附有投诉举报电话，消费者随时可以对餐馆进行监督。不仅如此，餐饮店里工作人员的健康证、食品添加剂、大宗食品采购等信息都能在食品安全工作站看到，让消费者安心进门，放心消费。
