选择正规商场或零售点购买冷饮；不要过分追求外观鲜艳的产品；慎购沿街商贩自制饮品……6月30日，太原市消费者协会发布今年第11号消费警示，提醒消费者夏季选购冷饮要谨慎，莫忽视安全卫生。
炎炎夏日，随着气温逐渐升高，冷饮成为许多消费者消暑解渴的首选，市场上丰富多样的冷饮也进入了销售旺季。一方面给商家和经营者带来了商机，另一方面冷饮食品的质量问题也不断凸显出来。对此，太原市消费者协会提醒广大消费者，选购冷饮时要注意以下四点：
要在正规超市购买。由于冷饮在生产、运输与销售各个环节都要求保持低温冷藏，一旦温度过高就会融化，并滋生细菌影响产品质量，造成菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物经常超标，因此消费者在选购冷饮时，首先应选择有卫生许可、食品流通许可的正规商场或零售点，其进货渠道、储存条件等都有一定的保障。
购买时注意主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、QS标志、厂名厂址等相关标识。有的冷饮因存放时间长，会出现变形、过期等情况，购买时一定注意查看有无超过保质期、发霉变质、包装损坏的现象。不要过分追求外观鲜艳的产品，倘若其颜色过于鲜艳且不自然，很有可能是添加了过量色素。
慎购沿街商贩自制饮品。在学校门口、公园、广场等公共场所叫卖的部分沿街商贩，其自制饮品卫生质量很难达标，如街头自制的果汁冷饮，虽称是用水果原汁制作，但饮品颜色鲜艳，价格低廉，实际上不过是色素加香精勾兑而成，不具备卫生许可证、健康证等，卫生质量难以保证。
购买时保留购物凭证。消费者一旦购买到不具备质量要求的冷饮，给自身健康带来隐患时，消费者可保留票据，先与经营者协商解决，协商不成可以及时向消协或有关行政部门投诉，也可以直接向法院起诉。
山西晚报记者 许晶晶
