日前,茂名化州市同庆镇一些观众报料说,近半个月以来当地猪肉价格明显上升。猪肉档主就说,当地食品公司推出新政策,要求生猪全部统一购销,垄断之后价格自然上升。中午两点钟,同庆中心市场仍然人来人往,生意兴旺,但30个猪肉档就全部剩下空空的台面。
"卖少了,贵了卖不了,以前我卖一头猪,现在卖一边猪,现在猪肉太贵很难做的。"
"升价了,大概升了三几元一斤都有,过去是12元一斤半肥瘦肉,现在要14、15元。"猪肉档主说,他们以前都是从农户那里买来生猪,经过检验检疫后送到镇的定点屠宰场屠宰,交足税费后再拿到市场销售。但6月1日开始,镇食品公司要求,所有猪肉档主不能购买生猪代宰,全部要到食品公司批发猪肉。
据肉店老板称"不给我送猪进去宰,他说你不能,我不给你拉进。我要猪肉到他那里拿,以前我拉猪去宰的,每斤11元多一斤,现在他给我是13元一斤。"
记者走访发现,除了同庆镇,南盛镇在6月22日也出台了同样的政策。据了解,目前化州市多数乡镇的食品公司都实行了生猪统一购销。"他垄断他就得钱,他就赚到盆满钵满。""贵是肯定的,我们要收购,人员下乡要运费又要加班费,肯定要贵一点的。"
"为了保证群众食肉的安全,所以我们为群众着想,肉食必须一定要达标,叫做放心肉上市,我们代宰有很多东西看不清楚,所以必须从源头抓起。"
2011年施行的《广东省生猪屠宰管理规定》明确规定,生猪定点屠宰厂(场)可以接受客户委托屠宰生猪。猪肉档主认为,只要他们委托屠宰场代宰的生猪经过相关部门的检验检疫,就属于放心肉,食品公司统一购销,导致消费者买贵肉。