青岛日报/青报网讯 夏天到了，食品安全问题备受关注。6月27日、28日，青岛市食药监局公布两项食品专项抽检结果，共计49批次食品不合格。
1、2016年第三期食用农产品及大宗食品监督抽检：18批次不合格
4月7日-13日市局组织对食用农产品、大宗食品两大类8个品种进行抽检，共抽检284批次，合格266批次，不合格18批次，不合格率6.3%。
抽检不合格名单，其中青岛川香园食品有限公司生产的多批次酱腌菜上黑榜
抽检发现的主要问题：韭菜检出氯氟氰菊酯、克百威农残超标；酱腌菜检出防腐剂（山梨酸和苯甲酸）各自用量占其最大使用量比例之和、苯甲酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾含量超标；糕点检出脱氢乙酸、防腐剂（苯甲酸，山梨酸，丙酸及其钠盐、钙盐及脱氢乙酸）各自用量占其最大使用量比例之和含量超标；发酵面制品检出铝。
市局对抽检不合格产品，已责成相关区、市局依法责令其停止销售该批次产品，约谈抽检不合格企业及市场主办方负责人，对不合格产品依法退市并立案查处。
2、食品生产小作坊12大类食品抽检：31批次不合格
近期，市食品药品监督管理局组织各区市局、第三方检测机构对全市食品生产加工小作坊生产的粮食加工品、豆制品、茶叶、糕点、面米制品、熟肉制品、豆芽、植物油、蛋制品、淀粉及其制品、蔬菜制品、水产制品速冻食品等12大类食品进行了专项抽检，共计抽检292批次，不合格31批次（含1批次复检中），不合格率10.6%。
从抽检结果看，猪头肉问题最多，不合格原因主要是菌落总数、大肠菌群不合格
针对专项抽检中发现的问题，市局已要求各区市局立即对生产不合格的食品生产小作坊进行专项检查，组织好整改验收，开展不合格食品的后处理工作，并及时报送后处理情况。针对茶叶检出克百威和黄豆芽中检出6-苄基腺嘌呤，要求相关区市局做好复检工作，并依法从重从快进行处置。针对微生物、甜蜜素、黄曲霉毒素B1等检出情况，重点突出熟肉制品、糕点、茶叶、粮食加工品小作坊生产卫生条件的整改，以及含铝添加剂在面米制品的非法超量使用问题；针对小作坊散装食品存在污染机率较大的现状，引导小作坊食品向预包装食品方向发展。（孙艳君）
