本周国内外三元生猪价格持续弱势下行,周初均价20.62元/公斤,周末均价20.39元/公斤,涨跌幅为-1.12%。受此前国内养殖户普遍存在压栏挺价心理影响,出栏生猪普遍偏大。进入6月份,国内天气逐渐转热,肉类市场需求持续下滑,同时超高终端零售价格也对市场需求形成一定压制,国内生猪市场适重出栏生猪供应不减,生猪市场进入阶段性供强需弱局面,屠宰场普遍开始压价收购,国内生猪价格小幅下滑。6月生猪价格持续弱势,卖跌心理致使养殖户出栏意愿不减,国内生猪市场供应充足,生猪价格继续偏弱调整。
猪价持续下调,南方受强降雨天气影响,生猪出栏受阻,猪价相对稳定,跌幅不大。目前猪价已全面下调至21元以下,经过近期猪价的反反复复,部分小散户开始恐慌,对后市行情信心下降。但此次猪价下跌并不意味猪价又将回归至低位,养殖户需保持理性心态,不要猪价一跌就悲观,当前生猪市场猪源依旧紧张状况并未得到改善,我们依旧看好后市,预计猪价在7-8月再次回暖概率较大。
目前的行情走势是个矛盾体,主要是因为猪源不多是事实,而且短期内难以恢复,今年供应缺口长期存在的客观性不可改变。而且去年冬季和今年春季的疫情非常严重,仔猪死亡率较高,6—8月份正处于“最缺猪”的阶段。从这个方面来看,猪价保持涨势和高位是没有问题的。但是,猪市也存在利空因素。今年养殖户压栏情绪比较浓厚,加上二次育肥猪增多,导致目前市场上大猪和牛猪很多,加上猪价的震荡、夏季高温和豆粕、玉米的涨势,养殖户的出栏意愿越来越强烈。正好给屠宰企业制造了压价逼量的机会,从这一点来看,猪价是有下跌趋势。
全国终端需求持续萎缩,市场生猪供应相对充足,肉类进口持续增加,存栏量小幅回升,诸多利空打压下,短期内国内生猪价格将继续偏弱运行,受能繁母猪存栏量以及生猪存栏量仍处低位影响,生猪价格将逐渐下跌至合理区间后震荡前行。业内提醒养殖户,在猪价下行期,补栏尤其要谨慎;在适当补栏时,还要注意根据消费者的口味变化选择养殖品种。早些年,绝大多数养殖户养的是外三元即瘦肉型猪,外三元生猪价格比土杂猪每斤高0.5—0.8元,而近年来消费者的口味变了,转而喜欢肥瘦适宜的土杂猪肉,今年以来土杂猪的价格反而比外三元猪每斤高0.8—1元,而且在价格上抗跌性明显比较强。