中国质量新闻网消息 上海市浦东新区市场监督管理局近日发布2016年6月餐饮食品监督抽检信息。本次抽检的餐饮食品主要包括熟肉制品、煎炸油、色拉、现制饮料、焙烤食品、火锅底料、辣椒酱、粽子、桶盒饭、环节等。抽检依据有关食品安全国家标准，抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物等指标。共抽检餐饮食品样品204批次，其中：
抽检熟肉制品33批次，煎炸油7批次，色拉7批次，焙烤食品2批次，火锅底料2批次，辣椒酱2批次，粽子2批次，环节100批次，均未发现不合格；抽检现制饮料6批次，1批次不合格，不合格率为16.67%；抽检桶盒饭43批次，4批次不合格，不合格率为9.30%。
