星辰在线6月7日讯（长沙晚报记者 周辉霞)号称“德国去骨脆皮鸭”，产自于开福区大明村一个隐蔽的角落，用的是过期的调味品。这样的“美味”，你敢吃吗?昨日，开福区食药监局查封了一个肉制品黑作坊。
在大明村一处傍山的简易厂房里，记者找到了这处黑作坊。只见一堆鸭架子上苍蝇乱飞，地上污水横流，臭味熏得人不敢呼吸;各种食品调味包装或容器上积着厚厚的污垢，记者在一批生抽中拿起一瓶查看，发现其保质期到2014年9月，却还被用来制作卤汁。“这样一处条件完全不达标的食品加工厂，在我们突击检查时还在加工食品。”开福区食药监局副局长黎军说。
该作坊是长沙鲜活佳农产品开发有限公司租用的厂房，用于牛尾巴等肉制品的预包装销售。该公司负责人不能提供食品流通证明及任何检验检疫证明，也不能提供相关水产品的进货记录和养殖记录。根据相关法规要求，牛肉制品等需要检验检疫证明随货同行，其保质期是零下18摄氏度下不超过12个月。“我们于去年10月购进这批牛肉制品，没有查看检验检疫证明，也不知道这批产品究竟是什么时候宰杀的。” 该公司负责人说，这些产品大都销往了中高级酒店。
湖南安仁、江西南昌……在该作坊，执法人员还查封了一批标注各个产地的食品包装袋。
