进入6月份以来，随着主产区小麦收获的加快，各地新小麦上市量增加。尽管部分地区已启动托市预案，但由于小麦质量参差不齐，市场购销活跃度不高，新麦价格上行缓慢。陈麦市场购销清谈，价格延续稳中略降走势;国家临储小麦高位投放;成交已连续出现3周下滑。
国际市场美麦期货受助空头回补及技术性买盘的提振，CBOT小麦价格升至一个月高位。
数据中心监测显示，截至6月2日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2310元/吨，周比跌36元/吨;2016年第21期中储粮全国小麦收购价格指数137.51，周比涨0.77%。
继5月30日安徽、6月1日湖北启动小麦最低收购价执行预案后，6月3日江苏托市收购预案也紧随启动。与往年相比，今年的夏粮收购形势较为复杂，尤其在需求低迷、库存高企、收储矛盾加剧等一系列因素叠压的大环境下，国家托市收购就显得格外引人关注。有市场人士认为，由于市场收购相对谨慎，今年夏粮收购极有可能出现“一边倒”的现象。政策与市场的博弈程度如何，托市收购将面临着严峻的考验。
市场收购相对谨慎，新麦价格上行缓慢
近段时间以来，随着南方麦区小麦的全面收获，新小麦上市量增大，但是由于各地小麦品质不一，贸易商观望心理较浓。尽管主产区六省已有三省启动了托市收购，但市场的活跃程度仍未见明显提高，新小麦价格上行较为缓慢。
市场监测显示，目前湖北襄阳加工企业收购不完善粒指标在13%以下，水分在15%以内的小麦价格在1.10元/斤左右，不完善粒指标在15%以上的收购价格不到1.00元/斤。安徽淮南地区加工企业挂牌收购价格在1.03元/斤，河南平顶山二等新麦装车价1.15元/斤，河北邯郸新麦挂牌收1.125元/斤，市场整体收购价格仍大大低于最低收购价水平。
据了解，自安徽、湖北启动托市收购预案以来，部分地区新麦收购价格呈现上行趋势，湖北大部分地区地头收购价已从0.9-0.95元/斤提高到了1元/斤以上，河南驻马店新麦散粮汽车板价也从1.03-1.04元/斤上涨到了1.05-1.06元/斤，但上行速度显得较为缓慢。
从当前南方麦区已上市的小麦质量来看，贸易商普遍反映并不乐观，湖北、河南、安徽部分地区小麦均出现赤霉病粒、病斑粒和不完善粒超标的现象。当前市场人士担心，由于质量偏差的小麦难以进入最低收购价收购范围，托市收购对市场的拉动作用或会大打折扣。
陈麦市场购销清淡，进厂价格稳中下降
受新小麦上市的影响，近来陈麦市场购销清淡，进厂价格基本延续5月份以来的稳中略降走势。
目前，山东济南地区普通小麦进厂价为2500-2520元/吨，河北石家庄地区进厂价2500-2520元/吨，河南郑州地区进厂价2420-2460元/吨，江苏徐州地区进厂价2420元/吨，局部较上周末回落10-20元/吨。5月份以来，部分地区陈小麦进厂价格已回落10-60元/吨。
由于小麦价格稳中回落、玉米价格反弹，近来国内产区小麦玉米价差高位缩小。监测显示，5月底华北黄淮产区小麦玉米价差普遍降至800元/吨以内，其中山东地区价差约742元/吨，较4月底缩小105元/吨左右，较3月底缩小11元/吨左右。
临储小麦高位投放，成交连续三周下滑
5月31日，国家临时存储小麦竞价销售投放247.61万吨，成交3.8万吨，较上周减少4.64万吨;成交率1.53%，周比下滑2.01个百分点;成交已连续3周下滑。
6月1日国家临储进口小麦拍卖共投放美2号软红冬麦50331吨，成交6500吨和12.91%，均价2504元/吨;广东、江苏各成交6000吨和500吨，成交价2500元/吨和2550元/吨。1-5月临储进口小麦周平均成交0.66万吨、0.27万吨、0.38万吨、0.43万吨和0.25万吨。
近来国家临储小麦成交较5月上旬明显下降，主要原因是2016年产新小麦上市量增加，且价格较低，尽管目前新小麦尚不能使用，但新陈小麦巨大的价差也促使面企收购新麦。
汇总数据显示，截至5月31日，2014年产政策性小麦拍卖累计成交737.22万吨。其中，江苏省累计成交434.52万吨，安徽省累计成交149.49万吨，湖北省累计成交36.83万吨，河南省累计成交116.38万吨，山东省全部流拍。
市场收购心态谨慎，政策托市将受考验
当前国家粮食流通领域供给侧改革尤其收储制度改革正逐步进入“深水期”，专家认为下活收储制度改革“这盘棋”，对保护农民利益至关重要。而从当前国内小麦市场形势来看，新麦上市后市场亦面临着较大的供给压力。加之上年以来小麦价格长期低迷徘徊，大部分经营小麦的贸易商并没有赚到钱，有的还出现了亏损，因此今年小麦市场化收购仍会理智谨慎。在市场收购积极性不高的情况下，作为收购主体的托市自然会成为市场关注的焦点。
一是农户小麦是否能够做到应收尽收。国家政策性小麦收购有严格的质量标准，质量偏差的小麦难以进入最低收购价收购范围。上年国家托市收购对小麦质量要求严格，尤其对不完善粒超标小麦收购标准没有放宽。近期中储粮和粮食部门明确，托市收购小麦必须是2016年生产的等内品，不得擅自放宽收购标准。小麦不完善粒要严格控制在10%以内，赤霉病小麦病粒超过3%严禁收购入库。值得市场关注的是，由于今年小麦生产病虫害较重，再加之5月下旬南方麦区降雨频繁，部分地区小麦质量仍不理想。上年夏收期间这部分小麦滞销情况相当突出，由于质量难以达到要求多被拒之于托市收购大门之外，个别地区还出现了“卖粮难”的问题，估计今年质量偏低的小麦其出路也不会好。
二是托市收购是否会受到临储小麦高库存的影响。当前国家临储小麦库存依然高企，据了解当前小麦剩余库存数量仍在3800—3900万吨之间，同比高要1890—1990万吨，政策性小麦库存较往年明显偏高。5月24日以来，国家临储小麦拍卖投放投放数量加大，但成交状况并不理想。在国家临储小麦库存依然高企、拍卖消化持续低迷的情况下，新季小麦托市收购是否会受到影响值得关注。
三是部分地区仓容紧张问题能否得到很好的解决。由于当前国家政策性粮源库存整体较高，部分主产区收购仓容显得紧张。尽管预案规定允许通过租赁社会仓容解决地方仓容不足的问题，有关部门也已经出台一系列政策措施增仓扩容，但市场人士对部分地区仓容问题仍较为担心。如果仓容紧张状况不能得到很好的解决，势必会影响到托市收购的正常进行。
当前市场人士认为，今年夏粮收购形势较为复杂，政策与市场的博弈要将较往年明显，而托市收购执行力度更将是影响市场的“救命稻草”。国家托市收购执行力度强，小麦价格有望稳住，反之小麦价格或会承压下滑。
空头回补买办提振，美麦升至一月高位
上周，受助于技术性买盘及回补空头的提振，美国小麦期货价格升至一个月高位。6月3日，芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货7月合约结算价报每蒲式耳4.97-1/4美元，当日劲升2.2%。本周，CBOT 7月软红冬麦期货涨幅在3.3%。交易商称，欧盟地区的强降雨也为小麦价格带来支撑
私营分析公司(Informa Economics)近日将美国2016年冬小麦产量预估上调至约14.48亿蒲式耳，高于之前预估的14.05亿蒲式耳。
美国农业部公布的出口销售报告显示，5月26日止当周，美国2015/16年度小麦出口销售净增加10.74万吨，较之前一周大幅增加，但较四周均值下滑33%。
6月3日，7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为194.2美元/吨，合人民币1276元/吨;到中国口岸完税后总成本约为1736元/吨，比去年同期下跌153元/吨。（来源：酒精在线）
