养猪苦，养猪累，不会算账白受累。在采访中，记者不断听到养猪户诉说这些年来养猪的酸甜苦辣，还有押宝式的赔与赚，似乎这些年的付出终于有了回报。但在千元猪崽的背后，记者分明看到了高成本下的养殖风险，猪周期，是每一个养猪户的梦魇。合理补栏，期待相关信息的及时发布，期待市场主管部门的合理调控。
今年以来，猪肉价格一路高歌猛进，“二师兄”身价猛增成了首府市民茶余饭后的话题，不少家庭直呼吃不起猪肉。今年4月，内蒙古自治区价格监测中心组织各盟市价格监测机构，就当前生猪生产走势和市场形势进行调研，发现当前我区生猪出栏价格已经是2011年以来的最高。4月份，全区猪肉价格比去年同期上涨58.9%.然而，肉价上涨似乎并没有给相关产业链带来更多收益。记者近日走访发现，无论是零售商还是屠宰企业，都称没有利润可赚，希望肉价可以回归平稳。那么，猪肉价格到底贵在哪?
市民：5口人吃顿排骨上百元
在首府，炖骨头似乎成为一个特色。家里来了客人，炖骨头;好友团聚，炖骨头;改善伙食，炖骨头……这里炖的骨头是指猪骨头。可是随着猪肉价格的上涨，现在炖一锅排骨竟然要上百元。
家住呼和浩特市新城区的刘女士告诉记者，他们家人很爱吃炖骨头。她家5口人，以前脊骨每公斤需要24元左右，吃一顿也就是五六十块钱，可是现在脊骨已经涨到每公斤30元左右，吃一顿要七八十块钱。排骨就更贵了，以前每公斤排骨要30元左右，现在每公斤排骨已经涨到了40多元，吃一顿排骨需要花费上百元。“猪肉是老百姓经常要食用的，往年都是春节前后猪肉最贵，可是现在猪肉的价格比过年时候都贵了。”5月12日，刘女士对记者说。
5月12日，记者走访了多家超市。在维多利超市金桥店售卖猪肉的地方，记者看到，精选带皮五花肉的价格为每公斤45.6元，精选去皮后腿肉的价格为每公斤43.6元，月牙骨价格为每公斤36元。随后，记者又找到售卖猪排骨和猪脊骨处，记者在此没有看到标价，询问售卖人员得知，切块的猪脊骨为每公斤30元，整块猪脊骨连带一块猪排骨的价格为每公斤35元，而纯排骨要价为每公斤56元。
