北京产畜产品56%为“无公害”

无公害畜产品已经成为本市畜产市场的主力军。记者从市农业局获悉，全市无公害畜产品为69.5万吨，占京产畜产品生产总量的56%。

取得无公害畜产品认证必须符合相应要求。市畜牧业环境监测站相关负责人介绍说，无公害畜产品生产基地除生产规模要符合要求外，还必须选择在生态环境良好、没有或不直接受工业“三废”及农业废弃物、生活垃圾污染的区域，要远离公路主干线及居民区。这样既能保证养殖场不受到外界影响，也能保证养殖过程不影响周边环境。除此之外，基地畜禽饮用水也必须经过专门检测机构检测，保证其符合标准。

生产管理要严格按照无公害畜产品要求进行。市畜牧业环境监测站相关负责人表示，生产过程须进行详细记录，确保可追溯。“这就涵盖了生产、消毒、免疫、防疫、诊疗、饲料和兽药使用、无害化等养殖的全过程，所有记录均要按照实际生产情况进行如实详细的填写记录，保证在发现问题时能够实现全程质量追溯和监管。”他表示，尤其是在投入品使用方面，严格按照国家规定，不使用瘦肉精等国家禁止使用的药物和饲料添加剂。市民无须担心病死动物会流入市场，按照无公害生产要求，病死动物将会被进行无害化处理，绝不会进入市场销售。