2016年，安徽省食品药品监管局积极推进乡镇食品药品监管所和食用农产品批发市场（农贸市场）快速检测体系建设政府民生工程，加快基层检验检测体系建设，夯实监管基础，落实“四有两责”，全面提升基层监管能力。
一是建设基层食品快检体系。全面落实《食品安全工程实施办法》，推动乡镇食品药品监管所食品检验室、社区食品和食用农产品批发市场（含农贸市场）食品安全快速检测室建设。2016年在全省选择308个乡镇食品药品监管所和450个社区食品和食用农产品批发市场，建设食品检验（快检）室，构建全省食品安全快速检测体系，为老百姓提供食品安全快检服务和食品安全知识咨询，切实加强基层食品安全监管。
二是建设快检数据平台。制定全省食品快检实验室管理规范，对建成的快检实验室明确任务，乡镇食品药品监管所食品检验室每天至少完成10批次的农药残留、兽药残留以及非法添加物等项目快速筛查，社区食品和食用农产品批发市场食品快速检测室每天至少完成30批次的快速筛查任务。所有数据统一上传省级食品安全监管信息平台，省局组织对数据进行系统分析，及时掌握食品安全风险，有针对性地开展食品安全整治。
三是开展为民服务。建成的食品快检实验室要及时公开快检结果，有效引导消费。同时，开展“你点我检”等便民服务，由群众提出检测品种，检验室进行重点检测，更好发挥快检的效用。
