4月份，受市场供应偏紧、临储底价较高因素影响，国内主产区小麦稳步上扬;面粉终端消费稳定，出厂价格基本稳定，麸皮下游消费低迷，价格低位徘徊;面粉加工企业平均开机率维持中等水平，理论加工利润为负值。
1市场供应偏紧麦价稳步走高
4月份，国内主产区小麦价格稳步走高，月末甚至极个别加工企业报出“到厂价1.3元/斤”的高价。分析来看，市场供应偏紧是小麦行情走高的主要原因。一方面，由于临储小麦交易底价相对较高，加之企业采购的临储小麦质量也不好把控，导致企业更愿意从市场上采购小麦，出现了“储备投放和需求采购脱节”的现象;另一方面，市场上低质低价小麦所加工的面粉质量不被下游消费接受，且个别使用低质量小麦加工面粉的企业被媒体曝光，“以质论价”导致市场上小麦价格稳步走高。
2面粉消费平稳麸皮低位徘徊
4月份并不是传统意义上面粉消费的旺季，在宏观形势承压运行时期，受集团性(建筑行业、劳动密集型企业等)消费下滑的制约，面粉消费短期内难有大幅提升空间。据市场信息，4月份主产区30粉出厂价格多在1.6~1.65元/斤区间，60粉多在1.55~1.6元/斤区间，相比上月基本持平。主产区面粉企业平均开机率维持在50%左右，经营利润理论上为负值。
面粉消费稳定、价格稳定并未让加工企业在经营上有更多的调整空间和时间，因为麸皮价格始终低位徘徊。据市场信息，4月末主产区麸皮的主流出厂价格在0.42~0.48元/斤，月环比稳定。麸皮价格低位波动的主要原因，一是饲料养殖行业缺乏利好，尽管生猪及能繁母猪存栏量止住下跌势头，但扩大对饲料的消费尚需时日;二是玉米临储于4月底结束，随之而来的将会是巨量的抛储和定向销售，市场上玉米原粮价格将继续承压，进而压制麸皮行情。
3现货行情提振临储交易增加
4月份，临储小麦累计投放4次，周均投放量117.1万吨，较上月增加1.3万吨;周均成交4.3万吨，月环比增加3.2万吨;成交均价2480.91元/吨，较上月上涨6.05元/吨。从月内每周的交易情况来看，成交量逐周提升，特别是是最后一周成交11万吨，创去年6月份以来新高。4月份临储小麦成交量显著提升的主要原因，一方面是因为市场上流通小麦数量较少，且价格快速上涨;另一方面，由于下游消费持续稳定，加工基本处于亏损状态，企业原粮储备极为有限。两方面原因让企业不得不参与临储小麦交易。
本月累计投放临储进口小麦4次，周均投放量4.93万吨，较上月减少0.04万吨;周均成交0.43万吨，较上月增加0.05万吨;成交均价2513.19元/吨，较上月略增1.59元/吨。真菌霉素超标小麦投放4次，仅有两次成交;周均成交0.05万吨，较上月减少0.01万吨;成交均价1760元/吨，较上月略减1.42元/吨。
4新麦长势正常产量预计略减
在4月下旬农业部发布的《中国农业展望报告(2016-2025)》中，预计2016年我国小麦种植面积为36180万亩，同比下降30万亩左右;产量预计13010万吨，同比减少10万吨左右，可能出现自2004年至今12年来的首次减产。
但据当前小麦的实际生长情况来看，今年我国冬小麦丰收基础依旧牢固。据中央气象台网站消息，目前西北、华北大部冬小麦进入拔节至孕穗期，黄淮、江汉、西南地区冬小麦大部处于抽穗至开花期，云南部分冬小麦已乳熟或成熟，生育进程接近常年。4月份北方大部分冬麦区光热条件及土壤墒情较好，利于冬小麦生长发育，一二类苗总比例为99%，与去年持平。
5小麦进口增加外盘快涨急跌
据中国海关总署数据，2016年3月份我国进口小麦20.9万吨，同比及环比分别增加5.7万吨和10.3万吨。进口均价每吨228.08美元，同比及环比分别降低106.19美元和3.01美元。整体来看，3月份小麦进口量呈恢复性增长。1至3月份累计进口小麦55.6万吨，其中，进口澳大利亚小麦27.4万吨，占进口量的49.3%;进口加拿大小麦18.4万吨，占33.1%;进口哈萨克斯坦小麦9.6万吨，占进口量的17.2%。3月份小麦出口为零。面粉出口0.8万吨，1至3月份面粉累计出口2.1万吨。
国际方面，受临池大豆及玉米大幅涨跌走势影响，CBOT美麦行情快涨急跌。美麦指数最低至455点，最高冲至521.8点，创4个月来新高。由于4月份全球油价稳步回升，加之美元指数震荡走低，美麦走势获得较强支撑。但考虑到全球小麦库存十分充裕，出口竞争激烈，国际小麦市场基本面依旧偏空。据美农业部最新数据，2015/16年度全球小麦结转库存达创纪录高位，而美国小麦出口数量却降至44年来新低，预示后期美麦走势不容乐观。
