“麦香蛋糕店”销售的部分糕点涉嫌无证生产经营，市民们惊讶吗？记者昨日从市食药监局获悉，经过连续一周蹲守，该局在行动中查处了一家生产供销“麦香”糕点的无证经营公司，目前该公司无证生产的涉案货值及产品流向正在进一步调查之中。
今年4月中旬，市食药监局“12331”热线接到市民举报称，一家专门为“麦香蛋糕店”生产糕点的公司涉嫌无证经营。
市食药监局执法人员透露，“麦香蛋糕店”在我市有27家直营门店，遍布各县市区。市民举报投诉的这家公司名为“株洲麦思食品有限公司”，其生产厂房位于荷塘区中南机电工业园。
经过连续一周的摸排调查，基本掌握该公司厂房无证生产和送货情况后，4月22日晚上9点，市食药监局稽查支队食品大队联合荷塘警方到上述公司的生产厂房突击检查。
“厂房大门安装了指纹锁，见到我们，很多生产工人都躲了起来。”昨日，市食药监局相关负责人介绍，整个糕点生产场所面积约1600平方米，有烘烤间、搅拌间、配送间等，车间内不仅有蛋糕、面包等成品，还有标示“麦香”字样的蛋糕包装材料。
执法人员要求该公司提供生产经营相关证件，但现场负责人无法提供食品生产许可证，属于无证生产。
“目前我们已成立专案组，彻查该公司无证生产食品的流向。”市食药监局相关负责人表示，执法人员当场查获了该公司在株洲各门店的销售台账，经初步调查，该公司从2015年10月开始生产，在我市生产销售的产品主要有“毛毛虫”、“肉松包”、“老婆饼”、“香片”、“批萨”、“甜甜圈”等标有“麦香”标签的面包和蛋糕。
市食药监局相关负责人表示，该局将继续深入开展“查无证、清死角、端窝点”的食品安全专项行动，确保市民“舌尖上的安全”。
