日前，咸阳市物价局价格监测中心发布最新价格监测情况，4月中旬，咸阳生猪及猪肉价格小幅下跌，但仍处于高位运行，蔬菜价格有较大幅度回落，个别品种仍处高位。
猪肉价格依旧高位运行
4四月中旬，咸阳生猪及猪肉价格略有回落但仍处红色区域，生猪出栏价格为930元/50公斤，与上期相比下跌了3.125%，比去年同期的620元/50公斤上涨了50%。
集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为34元/公斤，五花肉28元/公斤，后腿肉31元/公斤，比去年同期平均上涨了28%左右，而3月份集贸市场零售猪肉(精瘦肉)平均价格为35元/公斤。集贸市场鲜鸡蛋零售价格为7.4元/公斤，与上期相比略有上涨，比去年同期的8元/公斤下跌了7.5%。
“四月中旬，由于仔猪价格的大幅回落，猪肉批发零售价格略有回落，但生猪存栏量依旧不足，目前猪粮比价为11.34:1，仍处红色区域，比上期略有下跌。”咸阳市物价局价格监测中心工作人员表示，“正常情况下，猪粮比价为6：1，高于这个比例，说明肉价偏高。随着天气变暖，猪肉加工企业的需求量减少，预计后期生猪和猪肉价格将呈回落态势。另外，春季食品加工企业对鸡蛋需求量减少，预计后期鸡蛋价格还将保持目前价位或略有上涨。
蔬菜价格有较大幅度回落
四月中旬，蔬菜批发和零售价格与3月下旬相比有较大幅度回落，但个别品种仍处高位，整体回落幅度为25%左右，但和去年同期相比蔬菜价格仍高出10%左右。
在红桥市场卖菜的张师傅说，“去年这个时候(4月份)，大葱价格为2元/斤，今年为6元/斤;大蒜3.5元/斤，今年6元/斤，冬瓜2元/斤，今年6.5元/斤，土豆1.3元/斤，今年3.5元/斤，其中冬瓜涨幅最大。”
“4月份，菜价稍微能降了一点，叶菜价格降幅比较明显，主要是本地菜上市。”防洪渠十字一家蔬菜便利店店主王先生说。
咸阳市物价局价格监测中心工作人员介绍，4月中旬，季节交替已过，本地蔬菜上市，使市场供应需求趋于平衡，外来蔬菜价格也有所回落，致使蔬菜价格有较大幅度回落态势，但和去年同期相比仍高出10%左右。个别品种仍处高位，但随着天气逐渐转暖，有利于蔬菜种植，其种植品种和数量的增多，市场供应量也将会增加，价格将继续回落。（ 来源：华商报 作者：刘军伟）
