无论是母猪存栏供应出现反弹还是下半年生猪存栏将增加,这都将难以以影响今年整体的供求关系,可以说 “缺猪”将是贯穿2016年全年的主基调。
也正是因此,养猪人才拥有了定价权,市场由买方市场转为卖方市场,我们才有了博弈和讨价还价的资本,甚至大多数时间屠宰是被迫提价的。但是屠宰企业面临着两个问题:因为终端需求依旧疲软,不得不强行压价。而猪肉涨价又会削弱消费,因此只能按需定产。
另外,屠宰企业为了保证一定的开工率,又必须争抢猪源。可以说今年基本的格调已经形成,只要养殖户保持理性的心态和卖猪行为,今年利好大大的倾向于卖方。