大众网滨州3月18日讯(记者 卢志强 通讯员 刘会涛)3月17日上午,滨城区食品药品监督管理局工作人员,到滨州市滨城区滨北第二中心幼儿园检查食品安全工作。
检查组一行来到幼儿园食堂,通过查阅档案资料、现场检查等方式对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查;对食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的到位操作和学校领导高度重视幼儿食堂工作给予了肯定。
通过此次食品卫生检查,幼儿园被认定为餐饮服务食品安全A级。此次登记认定,进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化,也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个良好、安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全。