果脯、话梅等水果制品是市民在休闲时喜欢吃的零食，这类“进口”食品是否合格也备受关注。昨日，自治区食药监管局公布第32期食品安全监督抽检结果，抽检水果及其制品共1类食品11批次，其中不合格产品有6批次。
这6批次不合格产品中，桂林漓江鱼食品有限公司生产的桂花马蹄爽果脯和罗汉果陈皮果脯、南宁市庄家铺子食品有限公司生产的盐津桃肉和情人梅、南宁市加宝露食品工业科技有限公司生产的荔枝小贝应子和桂圆小贝应子上了“黑榜”。
执法人员分析，此次监督抽检发现1批次水果及其制品存在菌落总数超标的情况。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能是与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。有2批次水果及其制品存在超限量使用二氧化硫情况，这可能是个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫，或者未准确计量。另有1批次水果及其制品存在超范围使用甜味剂（主要是安赛蜜），有3批次水果及其制品存在超限量使用甜味剂（主要是甜蜜素）的情况。原因可能是企业为增加产品甜味而超范围或超限量使用甜味剂，或未准确计量甜味剂。
针对食品安全监督抽检中发现的问题，自治区食药监管局已组织各地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。
水果及其制品监督抽检产品不合格信息
标称生产企业名称被抽样单位名称食品名称商标生产日期/批号不合格项目桂林漓江鱼食品有限公司象山区兴桂食品经营部桂花马蹄爽果脯漓江2015-09-24二氧化硫残留量 南宁市庄家铺子食品
有限公司
大化县百家惠超市有限公司盐津桃肉庄家铺子2015-03-22菌落总数 南宁市庄家铺子食品
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大化县百家惠超市有限公司情人梅庄家铺子2015-09-21菌落总数 南宁市加宝露食品
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马山县冠超市商贸有限公司荔枝小贝应子竹篱笆2015-10-04菌落总数 南宁市加宝露食品
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