自从猪价高涨、猪肉消费清淡以来，屠宰企业就面临着比较尴尬的境地了。成本太大加上销量不理想，压价自然是他们的首选。然而现在是想压价却不能压。主要是因为在生猪供应紧张的局面下，屠宰企业不仅面临着成本压力，同时面临着采购的压力，可以说采购压力甚至大于成本压力，因此不得不被迫选择提价采购。进入本周猪价已经涨到了一定的高度，屠宰企业也更多的选择了观望。业内认为下周或有回落风险，并且调整态势或较为明显。但供应端对猪价主导作用不变，因此短期内猪价稳中伴小涨的态势不会消失。
