截止到2月29日猪价指数为143.65,全国生猪出栏均价为9.14元/斤,一个月内猪价指数最低点为2月24日141.33,最高点为2月1日144.4,指数在3.07个点内波动,2月最高均价为9.18元/斤,最低均价为8.99元/斤,均价波动范围是0.19元/斤。从猪价指数可见 ,二月猪市价格波动分为“春节前猪价”和“春节后猪价”两大阶段,二月肉猪实际销售天数只有22天,其中约5天为春节前销售,17天为春节后销售。春节前猪市有价有量,元宵节期间部份大猪待售,猪价小幅下滑,元宵节后猪只体重回归正常,供应偏紧。
我们不难从2月份的新牧网原创文章及猪价指数中可以看到——整个二月的猪价走势依春节前后的消费习惯变化明显,笔者认为具体有以下四个阶段:
第一阶段(2月1日-2月5日腊月二十七,春节前销售)历时5天,平均每天猪市单日成交量是正常水平的1.5倍,这五天猪价先跨幅上涨,再小幅回落。主要原因是随着春节前最大销售量的来临,各屠宰厂积极备案,加大收购量,市场猪只供不应求,华中区域内猪价单日最大涨幅达0.3元/斤,之后随着春节临近,屠宰厂陆续停工,部份猪只体重已达标 ,必须在节前出栏,自行调低价格上市。
第二阶段(2月6日-2月13日除夕至初六)历时7天,全国猪市基本歇业,各地鲜有私猪交易。
第四阶段(2月23日-2月29日元宵节后)历时7天,猪价上升0.15元/斤。元宵节后各地终端毛批市场档口卖猪佬增加,春节期间积压待售的猪只经过疏通上市后,市场生猪成交体重恢复正常,各地屠宰厂恢复正常运营,华东、西南等地陆续调升收购价格,社会总体存栏和产能水平处于相对低位,市场供求关系迅速逆转为供应偏紧。
新牧网三月生猪行情预测:三月生猪供给平衡,猪价持稳
据新牧网数据研究发现,三月生猪均价较二月呈下跌,下跌幅度最大时环比二月下跌0.88元/斤,跌幅最小时环比二月下滑0.02元/斤。笔者调研了解到三月仔猪投苗环比减少,但春季气候有利于猪只长速加快,单头猪供应肉量增加,虽然投苗减少不会确性的造成市场供不应求,但受传统出栏体重观念的影响,超大猪上市毕竟占少数,总之,预计市场三月生猪供给基本平衡。