今年是深圳国家食品安全城市创建年。3月4日，深圳市创建国家食品安全城市工作动员暨2016年全市食品药品安全工作会议召开。副市长陈彪表示，要以创建国家食品安全城市为契机，提升食品药品安全保障水平，打造食品安全工作的“深圳标准”，力争到2018年深圳食品检测标准与世界一流地区接轨。
针对2016年的工作重点，深圳市市场和质量监管委岳新副主任表示，今年食品抽检力度将加大。2016年食品和食用农产品安全抽检要达到7批次/千人的目标（食品抽检覆盖率指标，按当地人口为基数，每1000人抽样食品7个批次，比如当地1000万人抽样7万批次食品）。创新抽检方式，继续开展“港标”抽检工作。公开抽检结果，多曝光问题食品药品和问题企业。
此外，将开展重点产品、重点行业、重点区域专项整治。围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉及肉制品（突出冻肉）、食用植物油、大桶水、白酒等重点大宗食品开展综合治理；开展针对超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质、食品中检出塑化剂等突出问题的专项治理。
记者注意到，在创建国家食品安全城市工作标准中提到，要健全考核评价机制。组织开展对区（新区）年度食品安全工作考核评价，考核评价结果列为区（新区）政府绩效考核内容及领导干部综合考核评价指标。陈彪也对具体工作进行了细化部署，他表示，要加快街道社区食品安全信息管理员及协管员队伍组建和规范化，加强基层执法设施的配备。
“要以创建国家食品安全城市为契机，提升食品药品安全保障水平，食品安全工作也要打造深圳标准，力争到2018年深圳食品检测标准与世界一流地区接轨。”陈彪同时指出，要细化食品生产经营企业日常检查和监督抽查，尤其是新兴网络订餐平台的监督抽查。要坚持刑事优先，将刑事打击作为食品安全惩处的常态化手段，让去年市公安局成立的食品药品犯罪稽查大队成为打击我市食品违法犯罪的特种部队。
