“今年每个季度将至少组织开展一次飞行检查，了解被监督对象的真实情况。”在昨日召开的全省食品生产监管工作会上，省食药监局副局长罗祥斌介绍，飞行检查是为避免某些形式主义的东西。而且，我省是实行“双查”制，既针对食品生产企业，也同时查基层监督机构，并将检查情况公之于众。
据介绍，2015年我省突出食品安全监督抽查重点，确定以乳制品、白酒、肉制品、饮料、食用植物油、食品添加剂等食品生产企业作为重点抽检企业。2015年共完成总局安排部署的食品监督抽检1184批次，不合格63批次，不合格率5.3%；省级食品监督抽检5707批次食品，不合格食品345批次，不合格率6%。
省食药监局今年每个季度将至少组织开展一次飞行检查，即不预先发通知、不定时间、不定路线，要在被检查单位不知晓的情况下快速进行现场检查，此举有利于监管部门掌握生产企业食品生产的真实状况，谨防通风报信。
