2月份就这么过去了。由于春节过后猪肉需求低迷，杀猪价格每斤下跌了五毛左右。可是下跌的多么乏力。屠宰企业可算是绞尽脑汁、用尽了浑身解数。正月初十钱猪价本来保持节前高位。期间屠宰企业陆续开工，本来生猪需求回升。可是部分养猪人的经验思维认为过了十五猪价会跌。屠企借力打力顺势压价收来一阵子。过了十五学生开学民工返城，猪肉需求·量大。收购就困难，被迫提价。涨了三天又试探性压价，压价无效又提价。其实就是生猪供应短缺给需求减少大大地打了折扣，猪价下跌能不乏力。猪价下跌都是养猪人与杀猪人心理呼应造成的。
春节前全国猪价一路上涨。殊不知1月份进口肉多达97033吨同比增加56%。节前国家各省市大量放储；比如石家庄就放储500吨，邢台也放储400吨。猪源还是供不应求，200斤以下生猪各地都有交易，寅吃卯粮、严重透支。可见国内生猪供应缺口有多大。
3月向我们走来。学生基本都已入校，民工也陆续返城务工。集体消费已经成了定量。北方家庭消费春节前的存肉也基本吃完；南方近年来腊肉制作比较少，3月底腊肉就会消费一空。都是现买现做鲜肉消费。消费高也好低也好基本的猪肉消费已经有了定量。屠企的屠宰量有了常数。
猪不是一天就能长大的；去年冬天两次寒潮，生猪疫情不断，生长速度缓慢，伤亡率高。猪也不是·一个月就能多起来。况且能繁母猪存栏已经连续27个月在减少；生猪存栏也不会增多，你懂得。许多大猪场都在扛价、只因为待出栏标猪少。专业育肥户因为春节前价高基本都已清栏，现在正在忙于补栏仔猪。自繁自养的有几头猪也是惜售挺价。3月天气逐渐转暖，疫情逐渐减少，饲料也不贵；养猪人压栏挺价有了底气。
很多业界人士监测：3月份猪源断档，3月份猪价上涨势头强劲。
