安康：检测发现牛肚异常变红 疑为商贩防腐保鲜加了甲醛

昨日，安康市食药监在农贸市场进行节前检查时，发现有不法商贩在出售甲醛含量疑超标的牛肚。

28日上午，安康市汉滨区食药监局稽查人员在城区的兴安市场对一处摊点检查时，发现桌下黑塑料袋中所装的牛肚看起来有些异常。“检测发现牛肚样品变红，有可能是甲醛含量严重超标，于是迅速将这些食品封存。”据汉滨区食药监局食品药品稽查大队工作人员介绍，甲醛可致癌，是国家明令禁止在食品中添加的违禁物品，有的不法商贩给食品中添加是为了防腐保鲜。

随后稽查人员在对该摊点库房进行检查时发现3瓶可疑液体，两瓶疑为甲醛。“由于现场快检结果不能作为处罚依据，随后将对封存物品进行抽样后，送往西安专业机构进行实验室定检。”据该稽查人员介绍，一旦确认其涉嫌在食品中非法添加有害物质将立案查处，涉嫌刑事犯罪的，将移送司法机关追究刑责。