云南糖厂迎来新榨季，截至1月18日，云南开榨糖厂已增至32家。但自1月8日至今，云南现货市场制糖企业新糖报价由最高时的5350元/吨跌至5280元/吨。云南糖网总经理袁红表示：“随着春节备货接近尾声，市场购销积极性降低导致新糖价格以弱势运行为主。”
货源的多元化必将拉低糖价
据中国昆商糖网不完全统计，1月18日，随着版纳黎明糖厂顺利开榨，云南糖厂开榨数已经增至32家。新糖上市糖价并未出现明显上涨。
1月8日，昆明市场中间商陈糖报价最高为5100元/吨，制糖企业新糖报价最高为5350元/吨。1月19日，昆明市场中间商陈糖报价为4970元/吨，制糖企业新糖报价为5280元/吨。陈糖和新糖的跌幅分别为2.5%、1.3%。
云南糖网总经理袁红表示：“按照往年经验，云南所有糖厂将在2月全部开榨完毕，最迟将在5月全部收榨。这段时期制糖将处于生产高峰期，新糖将会大量上市。各个糖厂在开榨前投入了很多资金，迫于资金压力，糖企希望尽快回款，销售积极性大大提升。此外，由于近期春节旺季备货高峰已经结束，白糖需求量减少。所以近段时间虽然新糖上市，但糖价将以弱势运行为主。”
袁红补充说：“后期开榨糖厂不断增加，新糖供给量也会不断增加，货源的多元化必将拉低糖价，新糖的销量也在陈糖、新糖价差逐渐缩小的过程中增大。”
唯有耿马白糖一路逆势上涨
在云南大部分糖厂都以抑价持稳的态度销售白糖时，耿马白糖却一路看涨。昨日，记者走访了云山路粮油批发市场后发现，比起1月8日，耿马白糖的价格又出现了小幅上涨。普通品质的耿马白糖已从1月8日的5200元/吨涨至5400元/吨。
“品质稍好的耿马白糖零售价已经从1月8日的6元/公斤上涨至目前的6.5元/公斤，涨幅为8%；而最好品质的耿马糖零售价也从6.5元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为7%。”市场内一位姓尹的老板说，普通品质的耿马糖已从1月8日的5200元/吨涨至5400元/吨，上涨了200元，涨幅为4%。
“耿马白糖的品质的确会比其他糖厂生产的白糖价格高出30元/吨左右，这是因为耿马糖品质好，在昆明市场的接受度相对较高。”袁红说，“耿马白糖颗粒晶莹、光泽度高。此外，耿马白糖的还原糖分含量基本都≤０．１０％，符合国家规定的一级白砂糖判定标准。用通俗的话来说，耿马白糖又白又亮又甜，具有耐贮存的特点，比较受市场欢迎，糖价也相对稳定。”
都市时报记者 李祉诺
