大同：4批次食品安全抽检不合格

在省食品药品监督管理局1月11日公布的食品安全抽检结果中，我市有4批次食品不合格。抽检结果公布后，市食品药品监督管理局立即安排部署，对此次抽检不合格的产品进行核查处置，并在全市范围内开展糕点和水产品专项检查。

此次公布的4批次不合格食品分别是：市啤斯食品有限责任公司生产的豆沙酥中过氧化值（以脂肪计）超标；南郊区健民净水屋生产的饮用纯净水、大同清矿泉纯水有限公司生产的纯净水、同煤集团金鑫开发公司生产的桶装饮用纯净水中均检出铜绿假单胞菌。据了解，过氧化值表示油脂被氧化的程度，过氧化值越高说明样品被氧化而变质的程度越大。铜绿假单胞菌是一种常见的细菌，存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。

日前，市食品药品监督管理局召开专门会议进行部署，对此次抽检不合格的产品采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的将移送公安机关。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。