大众网莱芜1月15日讯 据鲁中晨刊报道，“大蒜6元1斤”，这是1月12日记者在我市一些超市和便民市场看到的大蒜价格。蒜价涨了，但是不影响市民腌制腊八蒜的热情。
在信誉楼商厦，大蒜5.8元1斤的价格也有多日了。蔬菜柜组工作人员告诉记者：“大蒜涨价有些日子了。从每斤3元钱到现在接近6元。平时顾客买蒜一般买不多，最近有的要腌腊八蒜，买的多一些。”
在孙花园社区便民市场，大蒜6元1斤。摊主张先生说：“其他的菜都是涨几天又降了，只有大蒜从每斤3块钱到6块钱，一直涨价。我亲戚前段时间把蒜卖了，现在后悔了。”
为什么蒜价涨幅如此之大？姚家岭蔬菜批发市场的宋红雨告诉记者，2015年新蒜刚上市时，价格不是很 高，但是一直稳中有涨，后来大蒜开 始集中入库了，价格更是开始上涨了，而且入库增加了蒜农和批发商的成本，所以等到10月份冷库大蒜准备出售的时候，就是大蒜价格最高期了。“2014年的大蒜价格太低，让不少蒜农缩小了种植面积，大蒜的市场存储量减少了，但是市场需求没减，甚至有所增加，所以从2015年年底开始蒜价上涨幅度较大。”孙花园便民市场的张先生告诉记者，“有时候市场行情很难把握，大蒜能涨到什么价格谁也说不准。不过今年储存蒜的发财了，明年种蒜的肯定会多，蒜价还会降回来。”
虽然大蒜价格涨了，但是这并没有影响市民腌腊八蒜的热情，不少市民在腊八节之前已经提前腌制了腊八蒜。“家里人都喜欢吃，我们每年都腌腊八蒜。价格涨了，每年买几斤蒜多花不了几个钱！”市民亓洪云说。
