咱们老百姓常说“民以食为天，食以安为先”，如果您知道您吃的食物里，可能暗藏蹊跷，您还吃得下去么？
近日，马鞍山市雨山区人民法院对我市首起生产销售有毒有害食品案件进行了公开审理。在这起案件中，石某因涉嫌生产销售不符合安全标准的食品，而被公安机关依法刑事拘留。
公诉人：石梁贵因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，于2015年1月28日被马鞍山市公安局雨山分局刑事拘留，同年3月5日，变更为取保候审。
石某生产销售的有毒有害食品就是日常生活中受到许多百姓喜爱的鸭血。自2014年12月开始，石某在没有取得相应许可证书，也没有经过工商部门许可的情况下，在自己的住处使用工业盐加工制作鸭血并对外销售。
雨山区人民法院代理审判员潘姝：“一直到2015年的1月27日，马鞍山市雨山区市场监督管理局，在他住的地方现场查获了精制的工业盐和鸭血等物品，经过马鞍山市疾病防控中心的鉴定，该盐呢不符合食用盐的标准，而是工业盐。”
据石某交代，他用工业盐来加工鸭血，主要是在鸭血凝固好之后开始煮的时候，把工业盐加入到水里，让鸭血在煮的过程中漂浮上来。本案中，石某在明明知道工业盐不能使用的情况下，却依然将其添加到鸭血的制作过程中。
法院：“你添加的是什么盐。”
石某：“粉洗盐和工业盐。”
法庭：“你认为食品加工应当添加什么盐。”
石某：“食用盐”
法庭：“一天大概能制作多少鸭血”
石某：“几十斤吧”
法庭：“你每次大概能用多少盐。”
石某：“有时一斤左右。”
黑心作坊加工的“毒鸭血”，对人体危害很大，严重的甚至会引起急性中毒。目前，石某的案件正在进一步审理当中，等待他的将是法律的严惩。
工业盐又叫亚硝酸钠，是一种化学物质，并不可食用，它除了在化学工业方面的应用外，在建筑业上用作钢筋的防锈剂。因亚硝酸钠有咸味，无臭，外形极似食盐、糖等，所以会有人还把它误加入饮料、糕点中。 那么，在我们日常生活中，要如何辨别真假鸭血呢，下面就由我们的记者给您支几招。
