来自杭州市粮油批发交易市场的消息，上周（12月2日～8日），该市场面粉购销两旺，受小麦价格上涨以及麸皮销售低迷的影响，许多中高档面粉的批发价格每包上调了1～2元，而低档面粉价格仍稳定不变。
据市场的价格监测显示，12月8日，特一面粉的批发价格（下同）为3.44元/公斤，比12月1日上涨了0.04 元/公斤，涨幅1.2%；特二面粉为3.12元/公斤，持平。
与此同时，场内许多中、高档品牌面粉上调了批发价格。如每包为25公斤（下同）装的“皖王”高筋粉从92元涨至94元，“五得利”雪花高筋小麦粉从100元涨至101元，“瑞雪”馒头粉从85元涨至87元，“瑞星”超级小麦粉从87元涨至88元，“美谷”超级粉从86元涨至87元，“凤宝”特精粉从90元上涨至91元，“五得利”特精高筋粉从96元涨至97元，“恒璐”超级粉从91元涨至92元，“虎劲”包点粉从90元上涨至91元，“苏三零”超级雪花粉从95元涨至97元。
市场7厅8号杭州北方面粉经营部的丹老板分析，近期杭州市场面粉价格上涨的原因，一是小麦价格每斤上涨了1～2分钱，二是麸皮销售困难，没人要，麸皮价格依然低迷
