导语：这几天，微信朋友圈热议这条新闻：湖北武汉一“80后”奶爸用微波炉加热鸡蛋，眼球被炸裂，酿成双眼失明的惨祸。有一新闻媒体说，“微波炉加热鸡蛋会引发爆炸，这已是人尽皆知的常识。”可问题是这样的蠢事儿小编也干过，当时还想怎么热个鸡蛋霹雳巴拉的响，后来没有再这样干过，原因不是知道这个常识，而是嫌太吵！现在想想真是后怕啊！所谓的这种人尽皆知的常识，你又知道多少？微波炉加热鸡蛋真的会引发爆炸吗？还有哪些物品不能放进微波炉里加热呢？
新闻回顾：
家住新洲的朱先生每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋，以加强孩子营养。前天早上因为起床晚了赶时间，便用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”地炸裂声，两分钟后，朱先生打开微波炉，鸡蛋彻底爆炸，炸裂物飞到地上到处都是。因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创，双眼感到一阵阵炙热灼烧感，完全睁不开。
“接诊医生都为这位患者的无知感到痛心！”武汉一眼科医院眼底病专家彭志华医生介绍，朱先生送到医院后，经检查发现，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，已双目失明。彭志华告诫，我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。
那么熟鸡蛋可以用微波炉加热吗？
答案一样是不可以！
原理还是一样，即便把壳剥了，也依然是个密封体，热量在内部不断增加，压力就越来越大膨胀，再加上蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数，最后还是会爆裂。
还有哪些东西不能放进微波炉加热呢？
1、午餐袋不可以放入微波炉加热
纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。因为会制造出许多毒气，还可能燃烧引起火灾。
2、酸奶盒不可以放入微波炉加热
天亮了，有些家长会想把刚拿出来的酸奶加热一下，于是想到了微波炉，这也是不可以的。首先它也是密封类的，加热会造成膨胀，有爆炸的危险。另外，类似的普通塑料质地的容器都不可以放入微波炉加热，会释放出有毒物质，污染食物的同时也危害人体健康。
3、金属器皿
微波炉在加热时会与放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波，损伤炉体又不易加热食物。
4、带壳的食物
带壳的食物，例如栗子、白果等。经过试验，也会引起轻微爆炸，栗子在加热到45秒时，就炸裂开来，果肉糊满微波炉内壁。
5、封闭容器
加热液体时应使用广口容器。因为在封闭容器内，食物加热后产生的热最不容易散发，会导致容器内压力过高，易引起爆破事故。在加热带包装的食物时，要事先用针或筷子将包装刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁或者溅出伤人。
6、不要用微波炉刚加热好的水泡茶
有的人会把冷开水倒入杯中放进微波炉加热，刚加热好没事，可当把茶叶一放入杯中，杯子里的水就立即冒出大量的气泡，水开始突然沸腾起来，而且十分剧烈。
专家解释说：微波加热时，水不会发生循环流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，因此只要有一点扰动，由此引发的水气流就会起到某种凝结核作用，导致水突然沸腾、溅出，造成烫伤。
这些食品也都不宜用微波炉加热
1、半熟的食品
切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉继续加热时，由于时间过短，不可能将细菌全部杀死。而冰冻肉类食品必须先在微波炉中解冻后再加热为熟食。
2、油炸食品
高温油会发生飞溅引发火灾。万一不慎引起炉内起火时，切勿立即开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
3、西红柿酱
如果在加热西红柿酱或意大利酱时没有用盖子，酱会溅得到处都是。
4、水果
大多数水果都会在微波炉里炸裂。尤其是葡萄，不但会爆炸，还会冒烟。
5、辣椒
加热辣椒时它们有可能会燃烧，但这还不是最危险的。当加热完毕拿出来时，辣椒汁很有可能进入人眼，造成伤害。
6、芦笋
新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
7、大蒜
美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。专家提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题。（来源：爸妈邦）
