日前，记者从长治市商务局了解到，上周该市蔬菜一级批发均价为2.69元/公斤，环比上涨1.13%，随着天气转冷，市场部分蔬菜价格出现波动。除此之外，猪肉和鸡蛋价格保持平稳，牛羊肉价格涨幅明显。
在所监测的19种蔬菜中，有6种蔬菜价格出现回落，其中油菜、芹菜、生菜、黄瓜、西红柿降幅位居前列，本周价格上涨的蔬菜有圆白菜、大白菜、白萝卜、茄子、苦瓜5种蔬菜，其余11种蔬菜价格与上周持平。作为市民餐桌上的常见菜，茄子的价格备受关注，由于眼下正值茄子生长末期，市场供应量偏紧，加之长途贩运成本增加导致其价格上涨。随着天气逐渐转冷，雨雪天气增多，蔬菜产量下降，运输成本增加，预计该市菜价将呈平稳上涨态势。
此外，据监测数据显示，该市肉类价格波动明显，本周精瘦肉上涨2.04%，五花肉上涨2.78%。牛羊肉价格涨幅明显，分别上涨7.2%及6.27%。近期，由于鸡蛋价格快速下降，部分养殖场开始淘汰蛋鸡调整产能，导致鸡蛋价格有所触底回升，目前批发均价与上周持平。
