最近有市民反映，说安庆市迎江区大南门街有一家新开门面，售卖鲜牛奶。但反映人在店中并未看到《营业许可证》、《从业人员健康证》等资料，于是对鲜牛奶的质量有些疑问，他希望记者能深入的了解一下。
这家名为“养牛人家鲜奶吧”的店面，位于迎江区大南门街，店内的玻璃柜中摆放着一些产品，有鲜奶也有酸奶，但包装上没有产地、生产日期等任何标识。店方负责人说牛奶的来源绝对可靠，是从自家养的奶牛身上挤出来的。
(店方负责人同期声)因为我们的奶牛没有添加任何饲料，放在我院子里吃青草的，给它加就加点玉米粉、芝麻饼，提高奶的蛋白，奶的醇香度。
店方负责人说在店内就配备了一台巴氏杀菌机，所有运过来的鲜奶都会先进行消毒灭菌。
(店方负责人同期声)可以说是省去中间很多运输环节，直接挤过来，真空挤出来，直接运过来放到冷藏里面，直接现卖。
(同期声)中间有没有杀毒杀菌环节。
(店方负责人同期声)到店里面直接用巴氏机进行灭菌，不管是酸奶还是鲜奶，都会经过巴氏机灭菌。
可在店中记者没有看到相关许可证，于是将情况反映到迎江区建设市场监管所，执法人员来到现场告诉记者，由于该店没有办理《生产许可证》和《经营许可证》，10月8号就已经对该店下发了《行政预警通知书》。
(同期声)你这个奶是不符合要求的，不能这么卖，要停止销售。
同时，记者从市畜牧兽医局了解到，刚挤出来的牛奶是不能直接饮用的。
(市畜牧兽医局副局长鲍官平同期声)奶在挤出来之前肯定是无菌的，是卫生的，在挤出过程中可能受到设备、设施、人员接触感染源，细菌污染，这可能是存在的，所以奶挤出来以后不能直接饮用，必须经过消毒以后才能饮用，消毒方法目前国际上统一有巴氏消毒法，还有高温瞬时消毒法等等一些消毒方法，必须消毒。
该店负责人表示，他们正在申办《生产许可证》和《经营许可证》。
安庆广播电视台《天天直播》记者胡静瑜报道。
