□牡丹晚报记者 陈 力
各大商超货源充足
“十一”假日期间，我市市场各类副食品货源丰裕，价格稳定，特别是粮食、油、肉价格稳中有降，蔬菜价格小幅上涨，百姓“菜篮子”总体货足价稳，
国庆节期间，市价格监测中心密切关注市场价格动态，加大市场巡查力度，重点对粮、油、肉、蛋、菜等食品价格进行了监控。粮油价格基本持平，其中特一粉1.69元/500克、大米2.54元/500克、花生油137元/桶、大豆油41元/桶。
肉禽类中，精瘦肉14.89元/500克、五花肉12.52元/500克、牛肉29元/500克、羊肉28元/500克，与节前相比价格基本持平。另外，鲤鱼价格6.81元/500克、白条鸡7.13元/500克，与节前相比价格略降。在监测的19种蔬菜价格中11涨8降，平均价格为1.89元/500克，与节前相比小幅回升。 节日期间各大超市部分副食品大力开展促销活动，但整体副食品市场供应正常，价格稳定。
市价格监测中心张鸿升介绍说， 国庆节期间，我市各集贸市场和各大超市货源充足，销售秩序井然，没有出现商品断档、盲目涨价和抢购现象，也没有出现市场价格异常变动情况和其他苗头性、倾向性的问题。
苹果成水果销售主力军
国庆节期间，菏泽水果价格较为平稳，市场供销两旺。 记者走访多家农贸市场与超市了解到，目前菏泽水果市场品种非常丰富，价格较为稳定，甚至部分水果价格出现了下跌的情况，特别是苹果，由于近期苹果产区大量供货，节日期间价格反而在降。
记者在王胡同水果市场看到，各式各样的水果摆满了各个摊位，每个果摊前都围了不少市民在挑选水果。目前水果的价格较为亲民，其中苹果价格在每公斤4元左右，受到许多市民青睐。虽然近期水果零售价格运行较为平稳，但也有部分水果摊主表示，由于走亲访友的市民比较多，近期个别水果和进口水果可能会出现上涨，但绝大部分水果的价格不会有太大变化。
市价格监测部门表示，目前各种水果的货源都很充足，节日过后随着水果的集中上市，许多水果的价格还会不断下滑。
鸡蛋价格跌破4元关口
中秋、国庆过后，受市场需求降温影响，菏泽鸡蛋价格快速回落。目前，全市鸡蛋均价已跌破4元关口，降至3.78元/500克左右。
今年上半年我市鸡蛋市场持续低迷，部分养殖户淘汰蛋鸡，蛋鸡存栏量下降，加之进入歇伏期后产蛋率降低，使得蛋鸡产蛋量减少，鸡蛋市场供应不足，蛋价一度快速上涨。监测数据显示，8月下旬，全市鸡蛋平均价格涨至4.68元/斤，曹县、单县和成武鸡蛋价格已突破4.8元/斤。
双节过后，鸡蛋价格快速回落的主要原因是市场需求下降。节前大量集中消费对蛋价的支撑作用结束，节后需求降温使得蛋价迅速下滑。其次，市场供应宽松的局势压制了蛋价的上行。随着蛋鸡存栏量的增加和产蛋率的上升，鸡蛋市场供应不断增加，也是鸡蛋价格下降的一个重要原因。近期，鸡蛋市场供应充足，我市鸡蛋价格将以平稳为主。
玉米价格创5年新低
国庆期间，菏泽玉米平均价格降至0.86元/斤，比上年同期下跌30%，分别比2014年1.01元/斤、2013年1.03元/斤、2012年1.03元/斤、2011年0.95元/斤的最低价格下跌幅度较大，创5年来最低。其中曹县新玉米收购价格为0.82元/斤，为全市最低。
市价格监测中心孙德忠分析认为，造成我市玉米价格持续下降的主要原因，首先目前市场玉米供应充足，但深加工企业需求相对疲软，造成玉米市场不景气；其次国家大幅下调玉米收储价格，直接拉低了玉米收购价格；近期玉米价格持续下跌，使得粮贩收购谨慎，持观望态度，不敢大量收购。随着新玉米陆续上市，农民等待价格上涨无望，急于腾仓，集中出售。新玉米上市，含水分较大，进一步拉低玉米收购价格。
生猪价格冲高回落
国庆期间，菏泽生猪价格并未因节日效应呈现出价格上涨的趋势，相反不升反降。采访中记者了解到，目前菏泽生猪价格已回落至8.43元/500克。
据了解，生猪价格冲高回落主要是近期我市生猪出栏量增加。前期生猪价格猛涨，不少养殖户压栏惜售。但随着气温下降，生猪长速加快，存栏猪体重有所增加，短期存栏压力增加。另外，屠宰企业收购意愿减弱，大量猪肉充斥市场，企业屠宰收购量下滑，进一步打压生猪价格。
随着天气的转凉，物价部门预测生猪价格将再次回升，但出现大幅上涨的可能性不大。
