9月21日，记者从银川市市场监管局食品安全稽查大队了解到，为确保中秋节群众安全放心消费，该大队对银川市月饼生产企业进行专项检查，从月饼生产源头进行监督，杜绝问题月饼进入流通市场。
据了解，该大队执法人员从生产加工车间、原料库、各种添加物、成品库等方面进行了检查，共检查各类月饼蛋糕生产企业16家，其中大型生产厂家6家、小作坊生产企业10家，从检查情况来看，大型生产企业的生产环境、卫生状况和质量比较放心，小作坊的生产环境及卫生状况令人堪忧。其中，在银川市兴庆区掌政镇检查中发现，有生产加工蛋糕、月饼的小作坊企业不仅外部环境差，生产车间卫生环境也很差，工作人员没有穿工作服，佩戴工作帽，无防蝇防尘设施，苍蝇随处可见，生产加工好的月饼、面包随处摆放，原料库物品就地堆放，不符合食品卫生安全标准要求。
目前，该大队已对6家卫生条件差的小作坊下达整改令，责令问题月饼禁上市销售。（记者 马哲）
