滨海高新网讯 随着中秋、国庆“双节”的临近，鸡蛋、猪肉等生鲜食品又迎来消费旺季，然而不同往年的价格飙升，今年节前，石家庄市蛋、肉价格趋于稳定，且有小幅下降。
上半年，由于市场对鸡蛋消费疲软、鸡蛋供应量充足等原因，我市鸡蛋价格一直呈现出“跌跌不休”之势。然而随着中秋、国庆双节的临近以及大中小学陆续开学，鸡蛋价格从7月初开始一路攀升，甚至一度突破5元大关。9月23日，记者走访了各大超市，发现鸡蛋价格在这几天内竟有小幅回落，从9月初的5元/斤降到了4.3元左右/斤。
“中秋马上就要到了，月饼厂商对于鸡蛋的需求较前段时间相对减少， 各学校对鸡蛋的需求也渐平稳，因而在短暂的价格飙升后，蛋价已趋于平稳。 ”一位业内相关人士向记者介绍，由于“双节相继”而至，市场上对于鸡蛋需求仍比较旺盛，鸡蛋价格不会出现大幅下降，但随着天气转冷，产蛋量增加，鸡蛋价格可能会出现小幅回落。
在北国超市生肉销售柜台，记者看到当日猪肉牌价上写着猪前、后臀肉15.5元/斤，精五花16.5元/斤。“这可比前些日子便宜了呢！”正在柜台前购买猪肉的赵先生感叹道，今年猪肉价格变化太大了！的确，自4月份生猪价格触底反弹以来，三个月时间猪肉价格就上涨了40%。特别是7、8月以来涨幅较大。
然而随着中秋、国庆相继到来，市场对于猪肉的需求依旧旺盛，面对猪肉价格的快速上涨，我市采取了一系列措施积极应对。据了解，如向市场投放储备猪肉，有效遏制了节前生猪市场价格的快速上涨。
“要想长久保障市场猪肉的稳定供应，避免生猪肉价格大起大落，关键还在于促进生猪养殖产业的健康发展。”市畜牧水产局相关工作人员告诉记者，今后我市会相继派出专家和技术人员，指导帮助企业和养殖户搞好养殖生产。作者: 刘立芳
