中秋临近，不少市民都担心物价飞涨，但购买力旺盛的同时，济南市场上肉蛋蔬菜等供应也很充足，价格甚至不升反降。
齐鲁晚报记者 万兵
猪肉价格小幅回落
“中秋孩子们都回家吃饭，糖醋排骨是必做的菜，材料一定得提前备下。”市民刘女士担心临近节日猪肉会涨价，早早地就准备大采购。但从实际情况看，猪肉价格比较平稳，甚至出现了小幅回落。
以天桥区为例，根据天桥区物价局价格监测，今年5月以来，猪肉零售价格呈上涨走势，6月底之后涨速明显加快，8月中旬至今价格维持高位平稳。随着近日天气转凉，农贸市场猪肉价格出现小幅回落。比如9月22日，无影山集贸市场鲜猪五花肉、鲜猪精瘦肉、鲜猪去骨后腿肉、肋排等价格月环比都有所下降。
生猪的价格也有了小幅下调。平阴县物价局调查显示，近期平阴生猪的市场价格为17元/公斤，周环比、半月环比和月环比分别下降了0.8元、1元和1元。
据分析，猪肉价格下降的原因，一方面是仔猪陆续达到出栏标准，节前这个时间点纷纷出栏，市场供应量增加。而且，夏秋之际疫病多发，养殖户也加速生猪出栏。此前的猪肉价格上涨一定程度上促进市民饮食结构向鸡蛋、牛羊肉方向调整，使得消费需求疲软，猪肉价格微幅回调。
鸡蛋价格又落回来了
不光是猪肉，鸡蛋的价格也有所回落。根据济南市物价局的监测，自7月底开始，一直低迷的鸡蛋价格曾连续五周上涨，最高价出现在9月第二周，达到4.76元/斤。但自本周开始，鸡蛋价格出现小幅回落。9月17日，重点监测的10个集贸市场鸡蛋平均零售价格一度落到4.61元/斤。
“节日前超市为提高销量，吸引顾客消费，搞了很多打折活动。”济南某超市一位工作人员称。根据济南市物价局的调查，随着前期季节性、阶段性因素逐渐消退，中秋节前鸡蛋价格回落是市场的正常反映，过去三年中秋节前一到两周，鸡蛋价格都有一定程度的回落。
具体到这次节前鸡蛋价格回落，可能由于天气转凉，产蛋量有所提高。据养鸡场人员介绍，目前正值产蛋高峰期，1万只蛋鸡平均每天产蛋9500个，相比高温天气每天增加500个。而且，此前养殖户为了中秋国庆这个市场也提前集中补栏，保证了供应。最近鸡饲料价格下降，也导致成本降低。
此外，有业内人士表示，往年这个时候鸡蛋涨价是因为学校食堂和食品厂家要提前备货，但今年市场上月饼本身销量不大，学校食堂需求也已经稳定，促进了鸡蛋价格的回落。
菜价基本没啥变化
肉蛋价格不升反降，蔬菜价格也相对较稳。几乎每天都逛燕子山西路早市的市民李女士表示，以往节前菜价涨得厉害，现在基本没啥变化。
环山路一家社区便民肉菜店的店主宋先生说，主要原因还是供应足。“最近天气好，菜也长得快，各种蔬菜都收获上市了。”宋先生称，雨季几天不见太阳的时候，菜容易烂，菜价也跟着涨，这种情况现在不会发生。而且，济南市场上现在大部分都是本地菜，供应很充足。
此外，据一些销售户介绍，秋延迟菜中的叶菜不好储存，一旦受热就会发黄掉叶，品相受损价格就会下降。此时收获的蔬菜必须马上进入市场，所以只能随产随销，种植户不能扛价。
月饼价格跌得最狠
月饼无疑是中秋节餐桌上的主角，但随着中秋临近，也成了跌得最惨的那个。虽然距离中秋节还有两三天，超市中的月饼已经开始大幅降价促销。
济南某大型超市入口处最近一段时间都摆满了月饼礼盒，从几十元到二三百元不等。虽然显眼处并没有促销提示，但一有顾客询问，销售人员就会告诉顾客现在月饼已经降价，多数都是“买一送一”。
比如，济南本地某品牌的月饼礼盒，销售人员称原价是278元，标签上的188元是降价后的价格，但这两天又有了更大力度的优惠，买一送一。其他品牌的月饼礼盒，除了个别的保持原价，多数都在进行促销。螃蟹价格接近翻番
各种肉、菜、蛋价格平稳的情况下，水产类产品却自顾自地价格一路走高。根据济南海鲜大市场提供的数据，9月23日，海虾、鲜带鱼、舌头鱼、海螺、香螺、爬虾、螃蟹等的价格与上周相比都有所上涨。其中，正当季的螃蟹涨得最厉害，足足比上周涨了8成。
“梭子蟹75元一斤，上周只有45元左右。”海鲜市场的工作人员王女士说。此外，大带鱼、鲅鱼、明虾每斤价格也涨了3到5元。大闸蟹的价格相对涨幅小，目前约为50元一斤。王女士介绍，这可能和顾客更青睐梭子蟹有关。
在一家大型超市里，大闸蟹要比海鲜市场贵得多，按个头大小每只售价从28元到48元不等。但销售人员称，临近中秋大闸蟹价格并未上涨，相反，超市还搞了促销活动。海鲜市场的王女士说，海鲜产品价格的总体上涨主要还是受到节日影响。最近这周海鲜市场迎来市民采购的小高峰，客流量是平时的两到三倍。来源：齐鲁晚报作者：万兵
