铜绿假单胞菌是一种市民不太熟知的致病菌，但是近期却频频成为饮用水不合格的主要原因。北京市食药监局上午通报，在监督检查工作中还发现9种食品不合格，现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。
在此次的不合格食品名单中，有4个批次均为不同厂家的桶装饮用水，但是其不合格的原因却都相同，均是检测出了不得含有的铜绿假单胞菌。其中，北京食品有限公司生产的“领先山泉”饮用水，铜绿假单胞菌超标最为严重，达到了242个单位。
记者了解到，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。桶装水生产业内人士李先生表示，桶装水出现该菌的原因主要是原料水体受到污染；或生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底，从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；再有就是包装材料清洗消毒有缺陷。
这也不是这家公司的饮用水首次出现问题，在今年1月份，该公司生产的饮用纯净水也被检出菌落总数超标近105倍。
此外，北京京福缘工贸有限公司生产的“子路”芝麻酱被检出黄曲霉毒素B1超标近5倍，其毒性作用主要是对肝脏的损害。
部分下架食品名单
样品名称 商标 生产日期 不合格项目
芝麻酱 子路 2015-02-01 黄曲霉毒素B1，μg/kg
哈尔滨红肠 未标注 2015-08-13 菌落总数CFU/g
阿波罗饮用水 阿波罗 2015-07-14 铜绿假单胞菌CFU/250mL
饮用纯净水 未标注 2015-07-24 铜绿假单胞菌CFU/250mL
饮用天然矿泉水 莊園雪 2015-07-27 铜绿假单胞菌CFU/250mL
其他饮用水 领先山泉 2015-07-30 铜绿假单胞菌CFU/250mL
