中新社澳门9月17日电 （记者 王国安）“2015年粤澳食品安全工作交流与合作会议”17日在澳门举行。双方同意，继续深化各项食品安全的评估、通报以及宣传教育等工作，进一步完善区域内的食品安全防控体系，保障供澳食品的卫生及质量安全。
会议由澳方专责小组组长、澳门民政总署管理委员会主席黄有力，以及粤方专责小组组长、广东省食品药品监管局局长段宇飞共同主持。会上双方回顾了本年的工作重点，并讨论未来的合作安排。
据介绍，今年以来，粤澳食安合作成果明显，包括邀请广东省疾病预防控制中心专家到澳门授课，强化澳方人员调查食源性疾病爆发的专业水平；组织澳门食品业界到广东佛山，了解当地食品生产与质量控制工艺，提升两地业界的食品安全管理技术；举办“粤、港、澳三地食品安全专家讲座”，促进技术交流与经验分享等。此外，粤澳还合作开展食安风险评估研究，为澳门食安监控建立更完善基础。
对于明年的合作安排，会议商定持续加强双方在食品安全信息通报、供澳食品源头监察、食品检测、完善事故应急处理机制等方面的合作，并通过举办讲座、研讨会及课程等培训项目，提高两地食安人员应对食安风险的能力。同时，拓宽两地食安宣传教育的合作空间，实现集思广益、资源共享。
粤澳于2007年签订《粤澳食品安全工作交流与合作框架协定》，双方同意每年至少共同组织召开一次工作会议，通过这一交流合作平台进一步提升食品安全事故的应变能力，及时解决两地食品安全问题。（完）
