北京市食药监局上午通报，在近期检查工作中发现10种食品不合格，目前已全市下架。记者注意到，在此次名单中，导致食品不合格的主要原因仍旧是二氧化硫超标，占到半数。
比如，北京易初莲花连锁超市有限公司石佛营店销售的“珍珠菇（分装）”，被检出二氧化硫超标1倍多；北京市朝京金旭菜市场一商铺售卖的罗汉笋尖二氧化硫更是超标15倍。
据食品业内人士介绍，二氧化硫可作为食品防腐剂，还可用作食品的漂白。
长期小剂量摄入过量的二氧化硫，可引起恶心、呕吐，此外还影响钙吸收。
此外，北京奥陶矿泉饮料有限公司生产的“岳岩”饮用天然矿泉水被检出了不得含有的铜绿假单胞菌。
食品安全专家表示，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。
桶装水生产业内人士李先生称，桶装水出现该菌的原因主要是原料水体受到污染；或生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；再有就是包装材料清洗消毒有缺陷。
