全国生猪均价整体延续稳中略涨,黑龙江猪价因受到压价,瘦肉精事件以及猪价长期盘整,养殖户对后市信心不足,恐慌性出栏增多等利空因素打压,导致近几日猪价持续滑落,目前已成为全国当然的最低价区,均价为17元/公斤,和南方猪价差价拉大,且天气转凉,近期有望重启北猪南调,同时因本地猪价相对偏低,近几天止跌企稳的概率较大。
在这一轮猪价上涨过程中,南方地区领涨的特征非常明显,一些地方为治理污染而采取禁养、限养等措施,加剧了当地生猪供应偏紧的情况。笔者认为,要本着保护农民利益、保障市场供应的原则,稳妥、有序推进治污。
南方地区猪价领涨领跌7月中上旬受东北地区外调生猪增加、本地猪源紧张的影响,罕见地出现南北猪价“倒挂”现象。7月下旬,南方地区猪价开始补涨并继续领涨全国,北京、上海、浙江、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、贵州等省市生猪价格破“9”,每公斤生猪价格均在18元以上,其中上海、福建、浙江、湖南、广东、海南等南方省市生猪价格破19元,福建猪价居全国之首。截至8月第1周,福建、广东、浙江和上海生猪价格分别较3月下旬猪价上涨63.3%、55.1%、58.0%和58.8%,高于全国47.9%的累计涨幅。
这些地区猪价领涨主要是因为本地生猪供应由于受“新环保法”等法规实施影响而下降,供应偏紧致猪价快速上涨。由于高猪肉价格抑制了一部分猪肉消费,从8月份第2周开始南方地区猪价最先开始下跌,福建、广东、浙江和上海月末价格分别较月初价格跌4.7%、2.4%、1.9%和4.1%。
从后期走势看,中秋节、国庆节临近,市场猪肉消费需求会继续增加,拉动生猪价格继续上涨,预计近期生猪和猪肉价格仍有一定的上行空间。
建议 养殖户应合理补栏适时出栏
国家统计调查队还对发展生猪生产提了几点建议。适度养殖,保持市场供需基本平衡。近年来生猪价格多次走低,需要对生猪养殖市场进行深度调整。为保持生猪生产的长期稳定发展,必须提倡科学适度养殖,保持市场供需基本平衡,稳定猪价和肉价。
合理补栏,适时出栏,避免生猪价格大起大落。生猪出栏价格波动较大。从此次调查中了解到,生猪出栏价格从5月份以来触底反弹后一直震荡前行,价格基本趋于稳定,养殖户销售平稳。当前生猪价格的持续上行,养殖户效益稳定提高,但规模养殖户需及时补栏,适时调整生猪出栏数量,从整体上把握生猪养殖的发展态势,避免生猪价格的大起大落。
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