海盐开展屠宰环节“瘦肉精”监管工作督查

近日，县畜牧局对辖区内浙江青莲食品有限公司、海盐天康肉类有限公司、海盐于城恒达冷冻厂等3家牲畜屠宰企业进行了“瘦肉精”监管工作的督查，重点检查屠宰企业“瘦肉精”自检制度的执行情况。

执法人员仔细询问了近期各企业屠宰牲畜的采购地，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”品种的自检比例及检测情况，查阅了“瘦肉精”自行检测台账、留样牲畜尿样和检测试纸条，踏看了浙江青莲食品有限公司线上同步“瘦肉精”抽检操作。

整个检查总体情况良好，未发现违法违规现象，但也存在一些不足。检查组要求各企业对照相关工作要求及时整改，切实加强屠宰牲畜“瘦肉精”风险管控措施，对《浙江省畜牧兽医局关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的通知》中提及的高风险区域调入的牲畜要加大“瘦肉精”自检抽检比例，确保上市畜产品质量安全。