为确保鲜湿米粉质量安全，岳阳市食品药品监督管理局于8月11日，对市中心城区鲜湿米粉加工企业、大型米粉批发市场及部分餐饮单位进行了突击抽检，共抽取鲜湿米粉47个批次。经检测46批次产品合格，1批次产品二氧化硫残留超标，合格率为97.87%。
今年入夏以后，岳阳市食品药品监管局即组织开展了为期四个月的鲜湿米粉专项整治行动，增加了对湿米粉生产单位现场检查频次和监督抽检频次，并针对检查中发现的部分企业和小作坊存在环境卫生控制不到位、添加剂使用不规范、冒用QS标志和推迟标注生产日期等问题下发了责令改正通知书，提出了具体的整治措施和限期整改时间。同时要求各企业负责人和小作坊业主主动签订《湿米粉生产加工质量安全责任状》，承诺严格按照食品生产要求组织生产，坚决不添加任何防腐剂，做良心食品、放心食品。
针对此次抽查中发现对于不合格产品，该市食药监部门负责人表示，已按照食品安全法等相关法律法规的规定，追踪溯源，并依法对相关企业进行立案查处。同时将对质量较好的产品及其生产企业进行宣传，引导消费，切实为消费者营造放心满意的消费环境。（来源：岳阳市局 王云）
