8月下旬，离新小麦托市收购期限还有1个月左右的时间，从当前市场来看，部分地区的收购已进入尾声，收购形势大局已基本定型，后期收购数量难以大幅增加。新麦上市以来，主产区新小麦市场收购价格整体呈现稳中偏弱态势，国家收购政策对新麦市场价格支撑作用减弱，局部地区价格已处于国家最低收购价格水平之下。
新麦价格持续偏弱行情，局部已跌破最低收购价格水平
8月中旬过后，随着政策性收储企业基本完成收购任务，社会用粮企业降低收购力度，市场粮源充裕，新小麦收购价格继续延续稳中偏弱格局，新麦价格已低于最低收购价水平。
据安徽省粮油价格监测周报（8月14日至21日）显示，全省三等混合小麦收购价111.79元/百斤，较上周跌0.70元/百斤，跌幅0.62%；出库价114.28元/百斤，较上周跌0.83元/百斤，跌幅0.72%。
据市8月26日场监测，安徽阜阳太和地区某面粉加工企业新麦收购价116元/百斤，阜阳界首地区某面粉加工企业新麦收购价114元/百斤，均较上月跌2元/百斤。安徽芜湖市场混合小麦收购价113-116元/百斤，无为县小麦收购价格110-112元/百斤。
地方收储政策提振作用有限，收购进度仍显偏慢
继安徽省7月底启动省级小麦临时收储后，近日河南出台收购补贴政策，安排1500万元对不完善粒超标市县进行定额补助，对主食产业化加工企业收购2015年不完善粒超标小麦的银行贷款给予适当贴息。安徽省启动省级小麦临时收储后，市场收购量虽有所上升，但对行情拉动作用有限，市场收购价格继续下跌，收购进度离预计结果仍存有差距。河南采取补贴的方式对不完善粒超标小麦收购的情况有待市场进一步观察。
从统计数据分析，今年收购进度低于上年同期，仍有较多粮源滞留在市场中。国家粮食局统计数据显示，截至8月15日，河南、江苏等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦5529万吨，比上年同期减少1121万吨。
截至8月20日，河南全省累计收购小麦1702万吨，比上年同期减少306万吨。其中：按最低收购价收购802万吨，比上年同期减少239万吨；按市场价收购900万吨，比上年同期减少67万吨(其中：地方国有及国有控股粮食企业按市场价收购143万吨），平均收购价2.34元/公斤，比上年同期减少0.08元/公斤。截至8月21日，安徽省全社会累计收购小麦872.71万吨，较上年同期减少230.17万吨。其中国有粮食企业收购444.3万吨，较上年同期减少305.46万吨；按最低收购价收购368.82万吨，较上年同期减少295.21万吨。收购价格1.07-1.18元/斤。
预计，随着天气转凉，市场消费恢复，需求增加，小麦行情或将回暖，但上涨空间有限。短期内“麦强粉弱”市场格局依旧存在，面粉生产企业仍将以销定购的经营策略为主
