自今年4月中旬以来呈上涨走势的猪肉价格，7月份创下了近三年来同期价格最高值。昨日，兰州市价格成本监审局公布7月生猪产销及价格变化情况，兰州市生猪监测点呈现“两增一涨一平”之势，即生猪存栏量增加、出栏量增加，生猪出场价格上涨，玉米价格基本持平。
生猪平均出场价格为17.82元/公斤
据兰州市价格成本监审局对生猪监测点监测，生猪平均出场价格为17.82元/公斤，价格环比上涨2.32元/公斤，涨幅为14.97%。而6月份，生猪平均出场价格为15.50元/公斤，环比上涨1.00元/公斤，涨幅为6.90%。4月份平均出场价格为13.05元/公斤，环比上涨0.65元/公斤，涨幅为5.24%。记者走访兰州市场了解到，7月份，兰州市场猪肉五花肉零售价每斤普涨3元，每斤达到14~16元，也创下了近三年来同期价格最高值。
养殖户积极补栏 生猪存栏量增加
正是由于猪肉价格不断上涨，养殖户有了惜售心理，同时加强了补栏信心，生猪存栏量不断增加，特别是母猪和仔猪的存栏量增幅较大，数据显示，7月份生猪监测点总存栏量为6894头，环比增加122头，增幅1.80%，其中：母猪存栏量为788头，占总存栏量的11.43%，环比增加33头，增幅4.37%；仔猪存栏量为3743头，占总存栏量的54.29%，环比增加106头，增幅2.91%。
兰州市价格成本监审局称，前两年猪肉熊市中价格暴跌，大量养殖户退出，特别是2014年生猪价格跌至谷底，全年生猪均价13.5元/公斤，为近三年最低。今年上半年，养殖户处于盈利状态，补栏也有了积极性。根据监测，7月份玉米、麸皮、豆粕三种饲料平均销售价格分别为2.49元/公斤、1.77元/公斤、3.20元/公斤，环比均基本持平。
