“世界上目前还没有转基因马铃薯，因其技术还不成熟。”来自加拿大的世界马铃薯大会总干事大卫·汤姆森7月29日在北京接受中国网记者采访时表示。
7月28日至30日，由农业部和北京市人民政府共同主办的第九届世界马铃薯大会在北京延庆隆重召开。同期召开的还有第六届中国国际薯业博览会、第十七届中国马铃薯大会和马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会，这是首次以“四会合一”共同打造的薯业盛会。
大卫？汤姆森介绍，我们很高兴能在北京延庆召开本届大会。这次大会是历届规模最大、内容最丰富的一次盛会。来自全球40多个国家的3000多名马铃薯领域专家、产业精英参加此次会议。
“马铃薯营养价值高，含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质，优质淀粉含量为16.5%，被誉为人类”第二面包“。它对自然环境要求不高，中国马铃薯种植经验丰富，是世界上马铃薯第一生产大国，马铃薯将缓解其出现的粮食问题。”大卫？汤姆森说。
据悉，世界上有146个国家栽培马铃薯，种植面积最大的国家是俄罗斯，其次是波兰和美国，单产最高的是荷兰，其次是美国，德国，相当于发展中国家的3倍左右。
与发达国家相比，中国的马铃薯种植存在哪些差距？面对中国网记者的提问，大卫？汤姆森表示，中国马铃薯播种面积7000万亩左右，占世界1/4。年产量6000多万吨，占世界1/5。但是，中国目前存在单产（每亩1000公斤左右）较低、品种少等问题。
“相信将来，随着中国与世界马铃薯交流合作的加深，我们有能力也有信心帮助中国开发马铃薯新品种，研发新技术，进而提升马铃薯产量。相比欧美等国家，目前中国马铃薯出口还弱一些，但其出口潜力巨大，未来在亚太市场会有出色表现。”大卫？汤姆森认为。
目前世界上的马铃薯是转基因作物吗？转基因食品安全吗？中国网记者又向大卫？汤姆森追加了一个问题。大卫？汤姆森说：“我坦率而负责任地告诉你，目前世界上的马铃薯还都不是转基因的，因其技术还不成熟。转基因技术目前多用于大豆、玉米等作物。”
“我认为，转基因食品是安全的。但公众对转基因食品存在误解，还需要我们加大宣传，消除公众疑虑。”大卫？汤姆森告诉中国网记者。
